しばらく優れなかった体調が、ようやく落ち着いた😌
今日はちゃんと作ろう😃
餃子はもう一皿ある😋
餃子に合わせて箸休めとして、優しい味、酸っぱいのを用意。
手作り餃子🥟
皮と野菜はイトーヨーカ堂で。
前回は豚ひき肉(粗びき)も購入していて、そちらの方が合うみたい😥
調味料などは、同じにしているが、前回の方がおいしくできたみたい😓
カニカマとシイタケのあんかけ玉子焼
カニカマ少々。
具材が少ない🤔
長ねぎ、シイタケを加えてかさ増し。
餡も玉子焼も、白だしで味つけしているので、茶わん蒸し風に仕上がっている😋
タコときゅうりの酢の物
タコは熱湯をかけて、スライスしている♨️
きゅうりは塩揉みし、しぼる🥒
油揚げは冷凍しておいたものをレンジ解凍し、水分を取り、ガスコンロのグリルでこんがり焼いてカット🔥
きび砂糖、醤油、富士酢を混ぜたものと合わせて。