最近、すぐ疲れてしまう😔
持病に波があるようだ。
今日は家族がお弁当を持参で、仕事に行っている🍱
留守の間にスイーツを作っておいたので、帰宅後、おやつタイム☕🍰
よって、お腹は空いていない😌
仕事の日はお疲れさま会🍻
大好物は一つ作れば良いだろう😕
大好物＝肉じゃが🥔
これさえ出しておけば…テンションMAX🍺😆
塩茹でしたブロッコリーとアスパラガス。
しらたきを切らしていたが、かえってきれいな仕上がりになる。
肉じゃがは、本日も圧力鍋で時短で😃
にんじんはカットして、レンジで1分。
じゃがいも(メークイン)と共に圧力鍋へ。
水、きび砂糖とめんつゆで薄味に。
圧力がかかってから、1分ほど。
すぐ水で冷やし圧力を下げる。
火通りを確認👀❗
固いときは再び、少々加熱。
牛肉の甘辛煮を作る。
この二つを合わせて、玉ねぎ、グリーンピースをプラス。