明日の天気予報では悪天候🌧️
今日のうちに買い物へ🛒
ランチにお惣菜を買い、残りは夕方に😌
献立を決めるきっかけになるので、気が楽😄
からし蓮根は切るだけ
サラダちくわは、オーブントースターで温め直し
キャベツを用意
ぶりの下処理をする合間に、少しずつ準備☺️
ぶりの照り焼き 焼きピーマン添え
ピーマンはガスコンロのグリルで焼いている。
ほんの少しだけ塩を。
ぶりは塩をして、臭みを取っている。
洗って水を良く拭き取り、小麦粉を薄くまぶす。
米油で先ず皮を焼いて、両面を焼く。
フライパンに出てきた脂を拭き取り、きび砂糖、めんつゆ、酒、少々みりんを入れる。
焼いたピーマンを入れ、ぶりとピーマンにタレをからめる。