出張だった家族が今日帰って帰宅🚅💨
今日はお疲れ様会だ🍺😆💨
しかし、お弁当でお腹が空いていないらしい。
大好物を並べてみた😋
タラのフライ🐟
タラは生臭い😩
砂糖や塩を使い、数回臭み取り。
下味は、臭み取りの塩で十分だろう。
ハーブのディルと白こしょうをし、衣をしっかりつけて。
自家製タルタルソースで。
メンチカツ
合い挽き肉が少しあった。
玉ねぎと、かさ増しにえのき茸のみじん切りを加えている。
パン粉&牛乳は加えず、パン粉&赤ワインに。
隠し味はマヨネーズ、玉ねぎドレッシング。
えのき茸と玉ねぎドレッシングが、とても良かったみたい😘
生野菜