夕飯は軽めのリクエスト🎤😲
昨日の牛スジとこんにゃくの甘辛煮を少し残してある☺️
これをリメイクするメニューは、決まっている😃
牛スジと青葱のお好み焼き
牛スジとこんにゃくは細かくカット🔪
青葱もたっぷり用意。
自然薯も少し入れよう😃
予めフライパンで焼いて、仕上げをホットプレートで。
焼きながら熱々を食べる😋
じゃがいものガレット🥔
じゃがいも、塩コショウ、片栗粉。
混ぜ合わせて、多めの米油でじっくり焼く。
時間がかかるので、フライパンとホットプレートの2ヶ所で同時進行。
両面こんがりとカリカリに。
鮭缶と大根のポン酢サラダ🥗
大根は塩揉みし、よく絞る。
鮭缶(小)を汁ごとのせる。
大葉の千切りをのせ、ポン酢、ゴマ油をかける。