豚肩ロースのブロック肉、鶏モモ肉…😕
何料理にするか？
どちらを使うか？
なかなか決まらず…😞
家族に数日間の予定を確認🗓️
来週、お弁当を持って、花見に行きたいらしい🌸
買っていっても良いとは行っているが、本心は手作りのお弁当だろう🍱
それをふまえて、決めることにした。
豚唐からあげに決めた🐽
カニカマを発見🦀
唐揚げで余る卵と合わせよう😃
豚から揚げ🐽
最近、はまっている豚から😋
数回作っているが、しっかり下味をつけた方が良いようだ😃
唐揚げにはちぎりキャベツ。
カニカマのかに玉🦀
唐揚げに少しだけ使う溶き卵🥚
もう一つ足して、長ねぎ、カニカマを加えて。
水とマヨネーズを少しだけ入れると、卵がふんわり仕上がる。
かに玉を焼いたあとのフライパンに、水と水溶き片栗粉、しょっつるを入れて餡を作り、餡掛けにしている。
具だくさん和サラダ🥗
サニーレタス、にんじん、アスパラガス、きんぴら、蒸し大豆。
きんぴらの味でドレッシング要らず😁