クエン酸

こんにちは。

滋賀県大津市の

元気に！きれいに！スマートに！を

応援する、すみれ薬局の

栄養士の奥村です。

柑橘などの酸味には

疲労回復効果が！

ということで

『クエン酸』

についてお話しします。

クエン酸は

酢や柑橘類の酸味を示す物質です。

体内で発生した酸性物質と

結合・分解して

エネルギーにかえる働きがあり、

疲労回復に効果を発揮します。

カルシウムや鉄などの

ミネラルの吸収をよくする効果もある

といわれています

多く含む食品は

酢

梅干し

レモン

などです！