こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質ＯＦＦメニューは…
カリカリ豚のぶっかけそばです
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【 材料 （２人分） 】
こんにゃく麺…２パック
豚バラ薄切り肉…１５０g
水菜…３０g
ねぎ…３cm
わかめ（もどしたもの）…３０g
塩、こしょう…各少々
七味とうがらし…適量
Ａ
だし…１カップ
みりん…大さじ１
しょうゆ…大さじ３
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【 作り方 】
１． 鍋にＡを入れて火にかけ、
ひと煮たちさせてから冷やす。
２． こんにゃく麺はサッと洗い、水けをきる。
豚肉は一口大に切り、塩、こしょうを振る。
水菜は３cm長さに切り、ねぎは小口切りにする。
わかめは一口大に切る。
３． フライパンで豚肉をカリカリに炒める。
４． 器にこんにゃく麺を盛り、１をかけ、豚肉、
わかめ、水菜、ねぎを添え、七味とうがらしを振る。
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１人分…３６１kcal、糖質…７．７g
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お肉、わかめのトッピングでお腹も満足
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ダイエット中の方でも安心
年越しそばにどうぞ