こんにちは
滋賀県大津市のダイエットを応援する
すみれ薬局の高田です
今日の糖質ＯＦＦメニューは…
油揚げのとうふコロッケです
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【 材料 （２人分） 】
油揚げ…２枚
木綿どうふ…１/２丁
鶏ひき肉…５０g
残り野菜のみじん切り…大さじ２
生姜のみじん切り…１/２かけ分
プロセスチーズ（５mm厚さ）…１枚
味噌、バター…各大さじ１/２
キャベツの千切り…適量
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【 作り方 】
１． とうふは電子レンジで２分加熱して水切りし、
ひき肉、味噌、残り野菜、生姜、５mm角に切った
チーズを加えてよくまぜる。
２． 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、
長さを半分に切って袋状にする。
裏返しにして１を詰め、口を楊枝でふさぐ。
３． フライパンを熱してバターを溶かし、
２の両面を焼いて器に盛り、キャベツを添える。
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１人分…２９７kcal、糖質…３．２g
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衣のかわりに油揚げを使ってカロリー＆糖質ＯＦＦ
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楽しい休日をお過ごしください