本日はらくらん癒しあべの
のマルシェの日！！
お菓子売ってきました🤣
【米粉パンこんなことで
失敗していませんか？？】
米粉パン水分量のみきわめも大事！！
実は、
混ぜ不足ってなってませんか？？
ゴムベラで新鮮な空気を沢山
入れてあげることが大切です。
そのことで米粉のパンって
ふんわりとふくらむのです。
混ぜ不足で表面が陥没したり
しちゃうんです😓
人によって混ぜる力も違うので、
おおよそ何分ぐらい混ぜると
いいという目安は出来るのですが、
判断基準は
ツヤツヤさピカピカ
になったら生地作りは成功です😊
こちらから
お問い合わせ頂けます。
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【スモークチーズハム
レッスンご感想】
とても楽しかったです。
・ブログでパンを拝見して美味しそう
と思い、作ってみたいと思いました。
・パン作りに興味がある初心者の方に
おすすめします。
・明るくて話しやすい
・とても優しい方です。
とのご感想を頂きました。
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いつもお読み下さりありがとうございます😊
すみこパン