【今週の真似したいPRの切り口 FROM UK&US】
今、どんな企画が旬なのか？これからどんな商品が話題になりそうなのか？
業界を問わず、トレンドを先取りしたいと思っている市場関係者は多い。
今回は、グローバルな市場調査会社「DATAMONITOR」社が発表した、食品・
飲料業界の、トレンドの兆しについて報告したい。
まず、今回の調査を実施した「DATAMONITOR（データモニター社）は、
イギリスで1989年に創設されたグローバルな市場調査会社で、世界各国の
一流企業5,000社以上に対し、IT、自動車産業、消費者市場、エネルギー、
金融サービス、ヘルスケア、テクノロジーなどのあらゆる市場における
最新の情報提供を行っている。
本社はイギリスのロンドンで、ドイツのフランクフルト、アメリカは
ニューヨーク、オーストラリアのシドニー、アジアでも香港、東京等に
事務所を構えている。
ちなみに同社のアナリストは、いずれも担当業界での実務経験を持った
データモニター社専属であり、とりわけ本国イギリスではその大半は、
オックスフォード大・ケンブリッジ大の出身だと言われている。
※DATAMONITOR Company Website
http://www.datamonitor.com/
さて、そんな同社が今回、イギリス・アメリカを中心として各国の
食品・飲料市場の新商品発売動向からリサーチした、2010年に
市場を席巻しそうないくつかの新しいトレンドを発表した。
Trend 1:A more humane world（より人道的な世界）
近年の、動物愛護（保護）の精神の広まりや、動物の権利に対する
人々の関心の高まりと相まって、消費者が口にしている食品が（その
原材料）がどのようにして育てられ、そして加工されたのか、その
過程について消費者はより知りたがる傾向にある。
つまりは、消費者に対して、そういった背景の情報提供を行うこと、
そして例えば、「より自然に近い環境、動物にとって豊かな環境で
飼育されたチキン」といった商品が一つのトレンドとなる可能性を
示唆している。
Trend 2:Growth in meat-flavoured products market
（肉風味の商品市場の成長）
最近数ヶ月間の間に、イギリス・アメリカでは肉風味の新商品が
次々と発表され、また話題になっている。一例は下記の通り。
・Man Bait Maple Bacon Lollipop
（スモークベーコンのチップと、甘いメープルシロップを組み合わせた
ロリポップ（キャンディー））
http://dasfoods.foodzie.com/das-lolli-all-natural-lollipops.html
・※Dark Bacon Chocolate Bar Website
（ベーコン風味の各種チョコレート）
http://www.vosgeschocolate.com/category/bacon_and_chocolate
Trend 3:Plastic back in from the cold
（プラスティック包装の減少）
エコ意識の高まり、また技術革新によって、数年以内に生物によって
分解可能なプラスティックが台頭し、またそれによる包装がスタンダード
となるのではないかと、今回の調査では報告されている。
Trend 4:Skincare you wear（身に着けるスキンケアアイテム）
日常のスキンケアは、各種化粧品で行ったり、サプリメントを飲んだり、
また食品で摂取するだけでは、もはや無い！というのが今回の報告だ。
例えば、アメリカに本拠地を置く、皮膚を強化する機能を備えた寝具を
開発しているLondon Luxury。また、トロント発のSun Soulというブラ
ンドでは、日光の力を利用して皮膚を活性化する衣料を開発・販売し
注目を集めている。
ちなみに、Sun Soulの最新商品の一つは、「yelomod」。これは、
有害なUV（紫外線）から皮膚を保護しながら、その一方で太陽の
有益な黄色の光線の利益を、着用者の皮膚に届けるための蛍光
テクノロジーを使用した最新の製品だ。太陽の黄色の光線には、皮膚
をなめらかにして、肌色を改善して、老化または太陽損傷によるしわ
の発生や皮膚変色を減らすことによって、皮膚若返りを促進する機能が
あるということだ。
※Sun soul Website
http://www.sunsoul.com/
Trend 5:More muscular functional drinks
(より筋肉に対し機能的な飲料）
レッドブルの清涼飲料市場の席巻に代表されるように、栄養ドリンク
市場にニッチを創出することは、ヒットを生み出す一つの方法に
なっている。同じパターンで、新たなトレンドとなってきている商品に、
「Musle Milk」がある。
※Musle Milk Website
http://www.bodybuilding.com/store/cs/milk.html
Trend 6:Superfruits get more exotic
（もっとエキゾチックなスーパーフルーツ）
スーパーフルーツは、特に女性の美容・ヘルスケア市場を中心に
して近年話題になっているのはご存じの通りだ。そんなスーパー
フルーツの最近の注目株は、よりエキゾチックな香りのするアイテム
になってきている。
例えば、酸化防止成分が非常に高いアフリカの果物「Baobab(バオバブ）」
や、中南米アメリカのジャングル原産で、滋養強壮に効果的な「Borojo
(ボロージョ）。また、ブルーベリーの約8倍の酸化防止機能を持つと
言われている南米原産の「Maqui（マクイ）」。さらには、こちらも
高い酸化防止機能を持つ、中国発の「Yumberry（ヤムベリー）」などの
フルーツが、新たなトレンドとなってきそうだ。
他にも、「添加物はより少なく」「浄化作用の高い竹成分を利用した
商品」「グルテンを含まない食品」などのいくつかのトレンドが
報告されている。
今回は、食品・飲料商品市場において、最近散見される新商品の傾向
から、2010年のトレンドを予測した報告であったが、消費者の消費行動
やライフスタイルにおける興味・関心を図る物差しとしては、様々な
市場で活用が可能なのではないだろうか？
【今週の目ウロコ度】
4ウロコ
「An early bird catches the worm.」科目
＝早起きは三文の得
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【編集後記】
読者の皆様、こんにちは。メルマガ担当の秦泉寺 明佳です。
「トレンド予測」やその一年の「トレンド大賞」など、各種メディアで
は、数多くの「トレンド」を扱ったコンテンツが見受けられますよね。
それだけ私たちは、「今何が流行っていて、そして今後は何が注目株
なのか？」そんな情報をいち早くキャッチしようとアンテナをはってい
ますし、またそういった情報への欲求が高いということだと、改めて
感じました。
今では、消費者やストリート発のトレンドなども多くなってきていますが、
私たち、トレンドを生み出すプロも負けてはいられませんよね！
今回の「肉フレーバーの食品」にだって、日本でも何か新しいトレンドを
生み出すきっかけが隠れているかもしれません！
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