「お酒と食」のセレクトショップ 杉山商店の杉山雅一です。
今朝、何気なく新聞を読んでいてビックリ！
なんとなんと、当店でお世話になっている、藤枝市の酒蔵、
「志太泉酒造」の望月社長が出ているではありませんか！！
静岡新聞 2016/05/10 より
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志太泉酒造さんは、昨年の８月から、特約店としてお付き合いさせていただきている蔵元さんで、いままさにノリに乗った美味しい静岡県の地酒を造っています。
その証拠に、静岡県中部地区の中でも特に注目されている蔵元さんです。
静岡県酵母の特長の一つである、食中酒としての抜群の相性を最大限に引き出しながらも、上品で優しい果実味とまろやかな旨味、そして飲んだ後のキリッとした切れの良さは素晴らしいの一言。
思わずおかわりの一杯に手が伸びる。そんな日本酒を造ってらっしゃいます。
個人的に、いつか自分のお店でお取扱いさせていただけないものだろうかと、強く憧れていた県内の蔵元さんの一蔵です。
昨年夏、嬉しくもその念願が叶って、特約店として販売させていただけることになりました。
望月社長はとても物腰の柔らかい優しい方で、地元愛に溢れる地元密着の酒造りをされています。酒造りに関しては、妥協を許さず自分のポリシーを突き通すしっかりとした考え方をお持ちの方で、僕もその考え方には非常に共感するところがあります。
今回の新聞掲載の内容も、まさに「地元なくして酒造りなし」といった考え方が、非常にわかる内容です。
良かったら、上の新聞掲載の写真を拡大して読んでみてくださいね～。
杉山商店はこれからも「志太泉」のお酒を応援していきます！！
合わせて、さらなる感動の美味しい日本酒造りを期待しています♪
只今、特に志太泉の美味しさの真髄がわかるレギュラー酒をはじめ、
順次、その季節の限定酒も入荷しますので、楽しみに待っててくださいね～♪
特にこの２銘柄は超人気のお酒です！
リーズナブルなのに、ハンパない味わいにうっとり♪
ぜひ、まだ飲まれていない方は一度飲んでみてください。
鼻血が出ちゃうほどの、食事との相性もバッチリの美酒です。
それでは、今日もステキな晩酌をお楽しみください♪
