「クエン酸を摂るのが効果的」と昔から言われています。
クエン酸には疲労物質の乳酸を除去し、
弱った内臓の機能を正常に戻してくれる働きがあるので
夏は積極的に取りたい栄養素のひとつです。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
クエン酸を含む食材で私が大好きなものは
ずばり、梅干
私はいつも東農園の昆布梅を食べています
カリカリ小梅を細かく刻んで、
サラダのトッピングとして楽しむのもオススメ
ドレッシングやソースに梅干を使うのもいいですよね。
梅干しは、幅広くいろいろな料理にも重宝します。
こちらは、Koumeのこうめサラダ！( ^_^)/
(Curry & Wine Koume http://www.koume.tokyo/ )
梅干には食中毒菌の増殖を抑える働きもあるので
食材が痛みやすいこの時期にも役立ちます~♪ヾ(*´∀｀*)ノ
また、8月10日
9:50～11:15
ももち浜ストア（テレビ西日本）【福岡地域】
8月10日～16日
13:00～13:15 ひとっとピ！（J:COM（大阪））スタート【大阪地域】
上記番組にVTR出演予定ですので、
ご覧になれる地域の方はご覧ください