ノンストップ ベリッシモレシピ「ツナと納豆の和風パスタ」Men’s イタリアン9/15

「ノンストップ！」 2014年9月15日（月）放送

Men’s イタリアン　「ツナと納豆の和風パスタ」

今回ベリッシモさんがスタジオで、「ツナと納豆の和風パスタ」を生クッキングします。クリーミーなパスタに、納豆をからめていただきます。

ツナと納豆の和風パスタ

材料（2人分）

・スパゲッティーニ（1.6ｍｍ）　160ｇ

・塩　適量

ソース

・オリーブオイル　大さじ1

・エリンギ　2本

・ツナ缶(油漬け・汁気を除く）　1缶（80ｇ入り）

・塩　適量

・クリームチーズ　60ｇ

・しょうゆ　小さじ1

トッピング

・納豆　2パック（400ｇ入り）　

・納豆のタレ　2パック分

・オリーブオイル　大さじ1

・卵黄　2個分

・万能ネギ（小口切り）　適量

＜作り方＞

1　鍋に湯を沸かして、塩（適量）を入れる。スパゲッティーニを袋の表示時間より1分ほど短くゆでる。

2　エリンギは縦半分にして薄切りにする。クリームチーズは1ｃｍ角に

切る。

3　フライパンに、オリーブオイル（大さじ1）を熱し、エリンギを炒める。しんなりしたら汁気をきったツナを加え、塩(適量）をふって炒める。

4　ボウルに、クリームチーズ（60ｇ）を入れ、しょうゆ（小さじ1）を

加えて混ぜ合わせる。

5　フライパンに1のゆで汁をお玉1杯ほど入れ、スパゲッティーニを水気をきって加え、4を入れて混ぜ合わせる。

6　別のボウルに、納豆と納豆のタレ（各2パック分）、オリーブオイル

（大さじ1）を入れて混ぜ合わせる。

7　スパゲッティを器に盛り、6の納豆をのせる。中央に卵黄をのせ、万能ネギの小口切りを散らしたら完成です。

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