Sugar Sugar　 -14ページ目

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プレジャーコースがスタートしました

おはようございます　Sugar Sugarです

なんだか暑いですね〜　　やっと大好きな季節がやってきたとワクワクしています。

プレジャーコースがスタートしました！

１番にお申し込みいただいた東京からのRieさん　

オンラインでのレッスンでした。オンラインだと場所に関係なく参加いただけるのが嬉しいですね。

コロナが蔓延する前はオンラインレッスンなどというものは触れることもなく、遠方の方は泊まりがけでレッスンにきてくださって恐縮だったのを覚えています。

オンライン　便利ですね

全くの初対面の方とのレッスンは受けてくださる方も緊張されると思いますが（しない？）私もすごく緊張するのです〜！

でもレッスンが始まると緊張していたことはすぐ忘れちゃうんですけどね

オンラインレッスンは私の顔と（←いらないだろうけど手元だけだったら不気味だろうから一応。。。）

手元が写るようにセットしてありますので、しっかりみていただけます。

Day1は基本のクッキーとクリーム2種　そして実際に焼いたクッキーにクリームを塗るコツ等学んでいただきます。

Rieさんは普段からお菓子作りもされているとのことでアイシングクッキーも仲間に入れてくださって嬉しいです。

Sugar Sugarはどのコースも必ず最初にアイシングクッキーに適したクッキーと、クリームをしっかり学びます（行程はごくごくシンプルなのですが。）クリームが扱いやすいとアイシングクッキーを作るのがすっごく楽しくなります！

Rieさんに嬉しいコメントをいただきました。↓

Sugar Sugarのプレジャーコースではクッキー生地を作り焼くところから教わることができ、今まで思うようにいかなかった事、長年の疑問等がかなり解消されました。また、専門的なツールがなくても身近にあるものを工夫して作る/使うTipsなど、初心者にも嬉しい情報も沢山いただきました。

先生の手元も真上カメラからアップで見せていただいたので、対面レッスンでは見ることが難しいかもしれない先生目線の角度の映像を見ることが出来たのは.オンラインレッスンのメリットではないかと思いました。

また、受講日の前に何度もメールで質問等にも対応いただき、不安なくレッスンに挑むことが出来ました。

レッスン後には、今までのアイシングに対する苦手意識は、楽しさに変わってました！次のレッスンまで、時間を見つけて練習してみようと思います。