糖質コントロールのすすめ☆　 -2ページ目

【居酒屋＠神田】ホルモン百貨店　まる豚

居酒屋はたいていどこでも糖質制限OKOKですね。
ただ、また行きたいと思える居酒屋はなかなかない。

強烈な店名ホルモン百貨店まる豚さんはその一つ

名物レバテキ（あまりの美味しさにおかわり！オーダー）
ホルモン辛鍋（豆腐とキャベツたっぷり味噌味）
ゆでたん

＋ハイボール氷なし

私は当然パスしましたが、締めの卵かけごはんも美味しそうでした（雑穀入り！）
うっすら粉チーズがかかっている様子

↓ぐるなびより

現在は、２F3Fも営業中？
３階に通されたけど、明らかに事務所に無理やりテーブル置きました風

店名	ホルモン百貨店まる豚ホルモンヒャッカテンマルブタ
住所	〒101-0047 東京都千代田区内神田3-18-8 内神田ビル1F （神田）
アクセス	東京メトロ銀座線神田（東京都）駅1番口徒歩1分
TEL	`03-3255-3350` ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。
営業時間	月～日 17:00～23:00
総席数	22席

【ランチ＠渋谷】コックマン

本日の糖質コントロール☆ランチは

渋谷のコックマン

ここは、なんと！！！！

500円で

ローストビーフ
が食べられます！！！

なんで、
普通のランチ800円くらい
プラスでローストビーフ！

そして、もちろん

ご飯、パンなし

で、オーダーしてね
(^^)

http://goodspiral.jp/cookman/

↓ぐるなびより

店名	コックマンコックマン
住所	〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-14 堀田ビル1F
アクセス	ＪＲ渋谷駅徒歩3分
TEL	`03-6416-9458` お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
営業時間	月～金ランチ　11:30～14:00 月～日ディナー　17:00～24:00
定休日	不定休日あり

14日間トライアル☆A子ちゃん

まず最初に、現在地を知ってもらうために
食べているものを書き出してもらいます

モニターA子ちゃんの食事

あとで、糖質にチェックしてもらいます

巷で流行っている糖質制限食とNearlyイコールです。

糖質制限。。。制限って言葉があまり好きではないので、コントロールとしています。
甘いものも食べたい。ごはんだってパスタだって大好き☆

何が問題かって、みなさん食べ過ぎちゃっている！！！

そこで、愛子先生は糖質コントロールできる脳みそづくりのサポートをしています。
考え方がかわれば一生続くし続けたい食事方法なのです。

糖質をコントロールできる人は、
人生においても自分をコントロール出来る人になります♪

☆糖質制限の魅力☆

さらに、病院から外に出て、
友人知人に話をしていきました。

その際、ダイエット企画を全面的にサポートしていだいた憧れの女性経営者Jさんには
本当に感謝しております。

一般の方にメソッドをお伝えしていったこところ

またこの食事方法のメリットが浮き彫りになりました。

１．脂肪が落ちる

（これはもちろんのこと）

２．午後眠くなくなり活動的になった

３．肌ツヤが良くなった

４．食欲が抑えられるようになった（胃が小さくなった気がする）

５．無駄なお菓子等を買わなくなった（お金の節約）

６．目標達成するコツが分かった（仕事に役に立つ）

７．夫婦円満

痩せるだけでなく、こんなメリットがあがってきたのが
またまた驚きの結果でした。

なぜ？糖質コントロール？　糖質制限を指導してわかったこと

クリニックでは

一日最大７名？
休みも取れず
ずーっと、糖質制限の必要性、やり方、フォローアップを話してきました。

ほとんどの方が月１回、４ヶ月後（３回の指導）で
理想の体重になって卒業されていきました。

本人も喜んでいましたが、

一番驚いたのは、私自身です

体重（体脂肪）が落ちることは、もちろん、
あらゆる血液検査の結果も改善し、
そして、顔の肉がたるむ、やつれることもなく
患者さんが元気になっていったからです。

じぶんでも実践してみました

それがこの写真。
↓

（そのうちUpします）

95％の患者さんは、実践し結果になりました。

80人サポートするなかで、
単なるメソッドではなく、実践までこぎつけるノウハウ

・この食事法を実践する上でのポイント
・考え方を変える必要性
・イメージすることの大切さ

などなどを作り上げ、できあがったのが糖質コントロールメソッドです

糖質制限との出会い３

人材紹介会社からの依頼は、

あるクリニックで、

糖質制限の栄養指導して欲しい

という内容でした。

一般の栄養士さんは

糖質は欠かせない栄養素

と習っているので、それはできません！と断られつづけ
ついに私のところまできたようです。

一方、私は
砂糖が悪い
という考え方を知っていたので

それは面白そう！とその依頼を受けることにしました。

まさか、これが人生を動かすキッカケになるとは。。。。。

糖質制限との出会い２

学校で習う栄養学ではなく
本当に人間の体に必要なものを勉強していくと
学校で習った栄養学がどんでもない内容だったことに気がついていきました。

アルミ鍋
水道水
カロリー主義
牛乳信仰
洗浄加熱を無視した栄養価計算

でも、病院や給食の大量調理をする上では仕方なかったんだと思います。

家庭で出来る健康を守る食事
とはまったく違うということです。

本質を見抜く力があれば、おかしなことには気が付けます

病院のご飯がまずくて、お見舞いで頂いたお菓子を食べてる患者さん
これでは治るものも治らないでしょうね

であるとき
白い砂糖は悪い

という考え方に出会いました。
マクロビオティックです。

そこから
いろいろな食事法を研究しました。

アメリカでは予防医学が進んでいて、栄養学が重視されている事も知りました。

そんなある日、
登録していたことも忘れていた人材紹介会社から一本の電話がかかってきました。

つづく

なぜ？糖質コントロール？　糖質制限との出会い１

栄養学を学んでいた学生時代

糖尿病食の勉強を沢山学びました。

1200、1600、2000Kcal
カロリーにあわせて献立を作ります。

私、異端児だったので
変だな？
って思ってしまったんです

だって、血糖値があがるのが問題なのに、なんでカロリー制限なんだろう？

糖の量やGI値に着目した献立ではないことが、非常に疑問でした。

市町村各地で栄養相談を担当した時も、
カロリーダイエットである程度減量できますが、必ずたるむ。
顔がげっそりしてしまうんです。。。。

痩せたのはよかったけどクレームです。

つづく

マル秘公開写真☆1ヶ月で4キロ減

私も自身も、糖質制限をやりました

その結果がこちら