【コロッと外れる！】豚肉のスペアリブ

こんばんは～♪

遊びにきてくださってありがとうございます！

ポチッとして頂けたら励みになります♪

レシピブログに参加中♪

今日は　ホントに暑かった

週末の連休で　急遽

帰宅の旦那ちゃんも　職場へ戻り

また　いつもの独身生活です。

明日は　母が紹介状を書いてもらったので

付き添いに朝からお出かけ💨

付き添いの理由は

母が　突発性難聴で

会話が困難でして

これからの　治療方針や

検査に・・・

　もしも手術ってなった場合

1人だと全く聞き取れず

大変なことになるもんで・・・

明日は　早朝に

我が家の前で　待ち合わせ

早起きしなきゃ

受診後は　そのまま実家へ・・・

と　いう予定です。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

我が家で　大人気のスペアリブです。

豚肉嫌いな父も　これだけは

リクエストしてくるというね

お酒のおともに　丁度良いそうで

【材料】(2人分)
●豚肉スペアリブ　300g
●水　400cc
◎だしの素　小さじ1
◎砂糖　小さじ1
◎しょうゆ　大さじ3
◎酒　大さじ1
◎酢　大さじ1
◎はちみつ　大さじ2と1/2
◎おろし生姜(チューブ)　2cmくらい

【作り方】

① フライパンで豚肉を両面焼く。

② 焼き色がついたら、鍋に入れ水を加えて煮立ったら
　  アクを取る。

③ ◎を全て入れ再び煮立たせて、弱火でじっくり煮込む。
　  (蓋なしで煮込みます。焦げつかないように注意！)

④ 1時間程煮込み、身が柔らかくなっていれば完成！

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
最後まで読んでいただきありがとうございます♡

ポチッとして頂けたら励みになります♪

レシピブログに参加中♪