シフォンヌです。
私は 主婦がメインですが
たま〜〜に お仕事させて頂いてます
今日はお昼前に家を出て先程帰宅しました。
今朝焼いた
糖質制限シフォンを
おやつに持って。
夕方 お腹空いたね〜〜って事で
恐る恐る…糖質制限シフォンを出してみた…
今朝のシフォンは まだ完成とは言えないけど
今までの中ではBestな状態…
私の中では…（笑）
そしたら…そしたらね思いもよらない反応‼️
「これ！シフォン⁇ 大豆の香ばし香りして
めっちゃ美味しいやん！」
って言ってもらえた〜
(お世辞かもしれないけど…
でも お世辞じゃないかも（笑）)
ふわふわ してる！
もそもそ してない！
パサパサ してない！
本当に〜〜‼️
こんなに嬉しい言葉を
私は他のシフォンをメインに作って食べてるから
つい比較してしまう。
よし！手ごたえがでてきた！
もっともっと 「美味しい！ コクがある！」を
目指して これからも 開業までの間
研究はつづけまーす‼️