春野菜のスパゲッティ 桜えびのフリット添え★ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

来月よりスタートする3月限定パスタ「春野菜のスパゲッティ 桜えびのフリット添え」合格


菜の花、空豆、筍、グリーンアスパラなどの春野菜を使ったペペロンチーノに桜えびのフリットを添えました音譜



最近あれこれやること多くてなかなかブログが薄くなってるあせる
もぉすこし余裕を作らねばあせる