鎌倉梅ワイン&みにくい☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

連休を湘南で過ごしたうちの若手おんちがお土産買ってきてくれた音譜


アマルフィドルチェさんのみにくいお菓子合格



イタリアの郷土菓子に湘南特産のしらす、あおさ海苔を加えた焼き菓子クラッカー

プレーンとバジルとトマト(辛口)ひらめき電球

バジルはめちゃめちゃジェノベーゼでトマトは結構辛いアラビアータあせる


そして鎌倉梅ワインは地元で栽培される梅を使って作られてて甘くて飲みやすいクラッカー

いやぁなんだか酒とツマミと頂いて、ありがとうございますニコニコ