夏野菜いっぱいの甘酸っぱいガスパチョ★ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

夏野菜いっぱいの甘酸っぱいスペイン風冷製スープ「ガスパチョ」 いろんなトマトとモッツァレラチーズのサラダ添え合格


気温高すぎあせる

みんな倒れすぎあせる

水分補給はもちろんやけど、食事も栄養素を摂るように意識しないとチカラがでないぞ!!


ってことでさっぱりとした夏野菜スープ音譜

水分はほぼ野菜からでた汁、なので野菜そのものの栄養素を十分摂取できるクラッカー

ピュレにしてるから意外と量もとれるしね汗


いろんなトマトとモッツァレラチーズを合わせることで栄養バランス的にもええ感じラブラブ

暑い夏を乗り越えようパンチ!


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