海の幸のミックスグリル☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

海の幸のミックスグリル 季節野菜のサラダ添え合格
バルサミコソースとルッコラソースの2色ソース音譜


手長海老とすずき、メカジキ、ホタテ貝柱、あおりいかのグリルクラッカー

新玉葱、姫人参、さやいんげん、空豆、ミニトマト、オリーブ、ケッパー、ルッコラを添えたメイン料理音譜


コースのメイン料理としては贅沢でボリュームのある一皿ラブラブ

アルポルトカフェの料理教室はほんまに原価かけまくりの贅沢なコースで開催しております!!

次回のご参加もお待ちしております!!

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