毎月ご来店下さるお客様のご要望でご提供した海の幸
目一杯のサラダ仕立て
まずは貝類
あさり、ムール貝、帆立貝、つぶ貝、北寄貝、そして
えび、やりいか、アイナメ・・・。。。
「魚介をふんだんに！」ということで、蓄えてた海の幸を
大放出
コレがまためちゃめちゃ喜んで頂けて
良かったぁ
細かい魚介ってあったりなかったりで、「うわぁ」って
なるけど、今回はいいタイミングでした
気候が荒くれ者なので魚介も不安定で、価格もまばら・・・。。
ただ、いいものを仕入れられるときにしっかり抑えておくので
ご心配なく
ご来店お待ちしております