コリンキー

変なかぼちゃ

５００から６００グラムが標準らしいが、開花から１０日くらいで収穫とか。でも１キロ以上のものもあった。

塩系の味で似たものを食べた、うまくもないし、まずくもない。味がしみ込んだら少しだけかぼちゃの味、歯ごたえはパプリカに似ているような。

うまくもないし、まずくもない。南アメリカ原産らしいが、妙な食べ物。

炒めても煮ても黄色が鮮やかなところがウリ、らしい。