先日ご報告したエフピーウーマン的札幌研修旅行。
（ブログ記事はコチラ→☆☆☆ ）
じつは裏にもうひとつ大きなミッションが。
（誰も頼んでないミッション。）
それは北海道を食べつくせ～！というミッション。
せっかく北海道に足を運んだのだからと
身体的キャパシティの許す限り、楽しんでまいりました。
まずは、こちら。
「はちきょう 」 という漁師料理の居酒屋さん。
札幌に詳しいお客様に
「北海道の海産物を食べたいんです」と言って
教えていただいたお店です。
名物はこの”つっこ飯”と呼ばれるいくら丼。
お店の方の威勢のよいかけ声と共に、
目の前でどんどん”いくら”を載せてもらえます。
ホタテのお刺身の鮮度とおいしさも忘れられませんでした。
とにかく威勢のいいお店です。
翌日のランチは、
うってかわって、ちょっと優雅に。
北海道の食材をふんだんに使った繊細なフレンチ
「ル・ヴァンテール Le Venter 」
下のポワローネギを使ったお料理は、
今すぐにでももう一度いただきたいほど。
野菜自体が持つ味わいを充分に活かした
見た目にもおいしいお料理はどれも札幌でしか味わえない
フレンチだと感じました。
ゆったりとした空間で、たっぷりおしゃべりしながらの
おいしい札幌時間。幸せ～でした。
そして、「海産物のお土産を買うには？」という問いへ
オープニングパーティにて取引先の方が
教えてくださったのが佐藤水産。
ここ、ほんとに行って良かった！
（エフピーウーマンメンバーのほとんどが足を運びました～）
タクシーに乗って、「佐藤水産へ」と告げたら、
運転手さんが佐藤水産を絶賛なさることなさること。
○○市場との比較まで持ち出してくださって
乗っている間中、佐藤水産を讃えていらしたので
期待も絶好調に達したなかでのお買い物でした。
さらには裏中の裏として、
ホテル部屋での毛ガニ賞味会。
これはメンバー数人にて。
とある部屋にてひっそり行われた
スーパーで買い付けた毛ガニをひたすら厳かに食べる会。
カニってほんと、人を無言にさせますね～。。。
そしてそして。
１泊延泊して同年代メンバーKさんと向かった小樽。
ここでも、回転ずし。
さらに念願の小樽のルタオにて。
カフェでいただけるメニューのなかから
「ドゥーブルフロマージュ」プレート。
プレーンとショコラの２つの
ドゥーブルフロマージュがいただけます。
空港でもまだまだ。
「ラヴィ」 のハンバーグスープカレー。
ん？
何しに行ってんねん？？
ﾊｲ､ｲﾁｵｳ仕事デ・・・ ・・・ ・・・
ま、ちょっとやり過ぎ感はなくもないですが、
旅の最後、小樽から戻る車窓からの
北の地の思いのほか青かった海の色に
明日からまた仕事がんばろう！と思えた充実の出張旅行でした。
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