2018年度Cuisson de la viande御節のお知らせです。

2018年度の御節の受付を始めます。

お値段は３００００円。

皆様で楽しんでいただけるように、

一品の量を増やした２段仕様を予定しています。

去年までは、２名様分の計算であらゆるお料理を

３段に分け、２名様分に分け詰め込みましたが。

今年は、少し趣向を変え、

ご家族、友人とも楽しんでいただけるような形で

お客様にお渡しし、明るい新年を迎えて頂きたく

思っています。

お料理の詳細等は、

おってブログでも紹介します。

画像は去年のものです。
 

どうぞご検討ください。

下地

cuisson de La viande
(キュイソン ドゥ ラ ヴィエンドゥ)
那覇市久茂地2-4-21 新商マンション2F 
098-894-2422

試飲会

本日、コートドールさん主催のワインの試飲会に行ってきました。

人生初の試飲会だったので、不安や緊張でいっぱいでした！笑


20社程が参加していてワインやスパークリングの種類もたくさんあったので、アメリカの赤ワインにターゲットを絞り試飲していきました。

以前、サルドというワインを飲んだ時にあまりの美味しさに衝撃を受けたので、今回アメリカにターゲットを絞りました。


しかしどのワインを飲んでもあの衝撃は思い出せず、味も香りもいまいで、少しショックを受けました。

同じカリフォルニアで同じブドウを使って作ったワインでもここまで味が変わることにビックリしましたし、ワインの奥深さを実感しました。


まだまだ知識が浅すぎるので、少しずつ勉強して自分に合った美味しいと思えるワインを見つけていきます。

神里

一泊で東京に行ってました。

何度もちょくちょく来ていますが、

一泊弾丸出張。

なんと新宿１３度。

この時期にしては寒いらしい。

同じ日に帰る沖縄は。。３１度。

かえりたくね〜

でも、

全然寒くなかったのは。

浜風がないせい？？

逆に沖縄の１３度って言ったら凍えるくらいなんだけど。。笑

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