【パン教室ひまわり】これからコラボレッスン

こんにちは。
パン教室ひまわり@仲町台*yukariです。

今日はこれからベビマコラボレッスンです

お土産パン、準備ok

がんばります

yukari
iPhoneからの投稿

【レーズン酵母】山食…がんばりました

おはようございます。
パン教室ひまわり＠仲町台*yukariです。

横浜、久しぶりの青空
お天気が良いだけで、テンションが上がります
お洗濯モノもしっかり乾きそうですね～。

今頃UPですが…日曜日に焼いたパン。
レーズン酵母元種の最後をかき集めて山食。

山食を作るには酵母くんの元気が足りないかなぁ～
と心配したのだけれど…
なんとか伸びてくれました

香りもバッチリ
むっちりと引きがあって、
とっても美味しかったです

さてさて、元種仕込まなくちゃ

yukari

　　

週末のお出かけ

こんにちは。
パン教室ひまわり＠仲町台*yukariです。

週末（土曜日）は友人の新居におよばれでした。



実は14年ほど前にネットを通じて知り合った友人たち。
時が経って、当時とは仕事や住む場所や、生活が変わって…
今では会う回数も減ってしまったけど、
こうやってたまに集まったりする友達。

会うと時間を忘れて話して笑える。

そんな友達と出会えたことに感謝…です。

また集まろうね…

yukari

　　

【パン教室ひまわり】ウインナーロール＆かぼちゃあんぱん

こんにちは。
パン教室ひまわり＠仲町台*yukariです。

朝、パラパラっと雨が降ってきて心配しましたが、
途中お日さまも差し込んできたり…
お天気もてくれると良いなぁ～

本日午前はレッスンでした

体験会以来、毎月通って下さっているOさんとIちゃん。
そしてやっとお会いできました、Oさんのお友達のIさんとIちゃん。

Iちゃん＆Iちゃんは2歳の女の子。
ママたちは「腕白系女子」とおっしゃっていましたが…
二人ともとっても可愛かったですよ～

さて、メニューは…
・ウインナーロール
・かぼちゃあんぱん

Oさんはさすが3回目、段取りをわかってらっしゃいます

お二人とも「パン教室なよびか 」で一緒にパンを作られているので、
ちょっとだけアドバイスさせてもらいました。

いろいろな表情のかぼちゃたち…

かぼちゃあんぱんは、かぼちゃ餡も一緒に作りました。
今日のかぼちゃはちょっと水分が多かったですね…



カレー味とチーズ味のウインナーパン
可愛く焼きあがりました…

焼き上がりを待つ間も本などを見ながら、
「次はこんなパンがいいな～」
なんてお話をうかがえて、とっても参考になりました

また来月お会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました

yukari

　　

【イースト】お土産パン♪フォカッチャ

こんにちは。
パン教室ひまわり＠仲町台*yukariです。

横浜は久しぶりにお日さまが顔を出しました。
嬉しいですね

昨日は友人の新居にお邪魔したのですが、
一緒に行ったお友達からのリクエストで
フォカッチャを焼いてきました

ブリオッシュは前日に焼き上げて、
フォカッチャは朝から準備。

出来上がったのは家を出る直前だったので、
紙の袋に入れてダッシュ

写真を撮る時間はなく…
お友達の家で撮影させてもらいました



もう少し余裕をもって準備すればよかった…
としばし反省。

でもとっても喜んでもらえました

yukari