【ニューオータニ大阪】
麺処 NAKAJIMAの
「江戸かき氷」
麺処 NAKAJIMAでランチセットをいただきました。
お蕎麦にご飯にお味噌汁という組み合わせ。
コーンの入ったご飯はプチプチで美味しい。
デザートは今注目の「江戸かき氷」に
変えていただきました。
南アルプス・八ヶ岳の天然氷と
ホテルパティシエによる厳撰素材シロップを
使用したホテルメイド“究極のかき氷”が登場。
和三盆は
和三盆糖と黒蜜を合わせた“和”の味覚。
天然氷の中には、白玉・黒蜜あんこなど、
和の素材がトッピングされています。
抹茶は
緑色が鮮やかな香り豊かな抹茶のシロップに
舌触りのすっきりした羊羹ゼリーをのせ、
相性抜群の黒蜜あんこと食感を出すために
丹波の黒豆を使用。
いちご
福岡の特選いちご“博多あまおう®”の
果肉を使用したソースに、
いちごジュレといちごの果肉を加えた
“究極のいちごかき氷”です。
それぞれマカロンが付いてきます。
抹茶、和三盆 ￥2,500
いちご ￥2,300
なかなかのお値段ですが・・・
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