今年初の東京出張。
ホテルは年賀の会で大忙し。
ニューオータニ東京のエントランスのお正月飾り。
豪華な飾付でした。
オーバカナル紀尾井町で初新年会を開催。
バリスタが「迎春」を描いてくれました。
1日10個限定の「あまおうクロワッサン」を頂きました。
贅沢にあまおう5個分も使用した
プレミアムなクロワッサン。
“生のあまおうを食べているかのような
味わいを表現したい”と
いう想いから誕生した新作。
NHKの『極上!スイーツマジック』他いろいろなTVで
開発秘話が紹介された話題のクロワッサン。
ようやくトライできました。
サイズが大きいので4等分していただきました。
クロワッサンというよりスイーツのようでした。
文句なく美味しい逸品です。
お値段も800円ですからリーズナブル。
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ホテルコーディネーター前田が培ってきたノウハウを公開します。
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