生地にレモン塩麹を加えた 面白いマドレーヌを作りました
レモン汁でアイシングを作り、トッピングとして使いました。春に似合う 爽やかなマドレーヌになりました
桜の開花も、どんどんニュースになってきましたが、お花見🌸🍶✨に マドレーヌを持って、ティ―タイプを楽しみたいです
先ずは、朝の内に 常備菜を作りました❗️
キノコは、しめじと舞茸のマリネにしました。
オリーブ油
醤油
味醂を振り掛けて、レンチンしました
ブドウ豆は、醤油 酒 砂糖でレンチンです
人参は ド定番のものです。😁
これらは、そのまま食べても、色々アレンジ自由に使える所が気にいっています
ぶどう豆は、そのまま、速攻で、無くなりますが…(笑)
さあ～、今度は何 作ろうかな…😁
ステンドグラスみたいな 華やかなパンになりました
米粉入りの、生地に、アンチョビソースとピザチーズを挟んで、更に伸ばして、カットして、野菜を飾りました
やさいは、パプリカ
プチトマト
ブロッコリー
紫玉ねぎのマリネ
そして、ディルを使っています
チマチマした 作業が続きましたが、出来上がりを見ると、努力が報われる気がします(笑)😁
今日の夕飯に食べます👌
小粒ジャムを購入したので、ジャムをレンチンで作りました❗️
こちらも、毎年 恒例です。😁
ジャムを作っていると、部屋中に、苺の良い香りが 充満して、幸せ😃💕を感じちゃいます❗️
そして、ヨーグルトゼリーを作って 苺ジャムをトッピングに使いました
私の苺ジャムは 苺ソースに使いです😌💓 直ぐ、なうなちゃうので、シーズン中は、何回か作ることになりますが、ジャムに関しては 大量につくるより、チョコチョコつくるのが、好きなんです
ご飯のお供には ぴったりな１品だと思います❗️ビールのお供にも宜しいと思います
長ねぎを炒めると、香ばしい 食欲を刺激する香りが たまりませんね😁 味噌炒めも、美味しいですよね❗️
本日の夕飯も、野菜いっぱいです(笑)