五穀の食パン

大戸屋さんの五穀でごはんを、使って 食パンを今朝 焼きました❗️

五穀は、それだけで、まずレンチンしてから、生地に混ぜ込みました。

これは、１５年くらい前に 習ったレシピなので、そのこれは、キッコーマンの五穀を使っていましたが、今回 見付けられなかったので、大戸屋さんの商品を使いました。

ふっくら、モチモチに焼き上がりました😁  焼き立てにバターを塗って食べたいところですが、我慢を決め込んでいます(笑)

本日、自宅パンレッスンを開催致します   明日もレッスンを致します❗️