野菜で２種類

ポテトサラダと、なすの中華風和え物です。茄子は自家製の長茄子を使いました

ポテトサラダは 北海道からのお取り寄せのメークインが、届いたので、久しぶりに作りました

ポテトサラダは やはり、じゃが芋が命ですから…(笑)

コーン

にんじん

きゅうり

玉ねぎ

ハムをいれた野菜色々 ポテトサラダです。カラフルでしょ❔

茄子は、レンチンして、いつもの茄子のタレをかけて、

みょうがに、青ネギ、生姜をトッピングしました

大葉を切らしてしまったのが、残念です❗️庭の大葉は、生育不良なんです😁