我が家のいつもの青椒肉絲です❗️
牛肉ではなく、豚コマだし、細長く綺麗に切ってないし、味付けは めんつゆと蜂蜜だけなんですが、これ、家族みんなが大好きなんです
肉には、酒と塩胡椒 片栗粉で下味をつけています
1品なんか足りない時に 登場することが多いメニューです😁
山芋を焼いて、甘酒生姜ダレをかけています。
このたれは、昨日 NHKのきょうの料理でやっていたのを真似してみました
サッパリ系のタレです
甘酒は、飲む点滴ですから、疲れた身体に 欠かせませんね❗️
冬バテ って有るそうですよ❗️皆さん、お互い気をつけましょう～☺️