ドイツ生まれのパン です
朝食用の 小型丸パンを、プレッチェンと 言います。クラフトがパリッとしていて、シンプルで飽きないパンです。昔 げんこつパンと言って、良くドンクで買っていたと思います☺️
２０年以上前に レッスンを受けましたが、色々 進化はしています(笑)
プレッチェンを使って、今朝のモーニングプレートにしました
黄色のプチトマトは、自宅で収穫したものです。キウイは、ABCcookingでまたまた、頂いたものです☺️
今日は、１日かけて、事務的な事をしようと思います
暮れの スペシャルレッスンや８月には、シニア向けの お弁当メニュー開発のお手伝いレッスンが入っているので、メニューを絞り込みたいと思います ❗️