まずは、べったら漬けです
4日前に 仕込んだものが、いい具合に出来上がりました。立派な 大きな大根でしたので、いつもより、１日長く 置きました❗️
明日のお弁当から、使えます(笑)
大根で、もうひとつ
こちらは、酒蒸しにした鶏むね肉とサラダにしました
こちらも、定番ですが、粒マスタードと、マヨネーズと、オリーブ油と、寿司酢と、砂糖であえています
これも、いくらでも頂けちゃうやつです(笑)
絹あげと、いんげんの そぼろ煮です
生姜を効かせて、あんかけにしています。あつあつが、美味しいです
ご飯にのせて、丼ものにしても、美味しいです。
今晩は 頑張ってサッカー観戦をします。起きていられるか 心配です
アハハ…