鶏肉団子…常備品です。鶏挽き肉に、長ネギ、しょうが、醤油、酒をいれて、更に、ジヤガイモのすりおろしが入っています。卵は、その代わりに、入ってません。柔らかく出来上がります…茹でて、肉団子の出来上がりになります。茹でた後のスープは、ワカメと、えのきだけと、ねぎの青い所と、肉団子を入れて、スープとしと、頂きました。無駄無し料理です(笑)