本日の酒粕パンはただの酒粕パンでは有りませんよ。何を隠そう 松緑の酒粕を使った、由緒正しい酒粕パンなんです(笑) この酒粕は、笹目宗兵衛 商店のもので、こちらのお酒は笠間稲荷神社の御神酒として使われているものなんです。と言っても、全く知らずにただ美味しいので、使っていたんですが、今まで、罰当たりなことしていたかもしれませんね、私… とにかく、丁寧にただひたすら、美味しいパンになるよう努力させて頂きました。そのかいあって、いつも以上に美味しくなったと自負しております。ほんとうかな
ミニミニ食パン型で可愛らしく焼きました。１０㎝ほどの小さな型を使いました。中には、リンゴのピールを１つ１つに入れて有ります。ただ今、我が家は、酒粕の甘い香りとパンの焼けた香ばしい香りがブレンドされた、それはそれは、パラダイスの香りがいっぱいです… 実際のパラダイスの香りはわかりませんが、あくまで、イメージで語ってみました。失礼致しました…