今年、初めての紅玉を手に入れました。この辺には、りんご農家も多く、直接買ってく
るので、新鮮でお安いんです。昨日も１０個で１０００円でしたし、農家のおばさんが、
４個もおまけにくれました。紅玉大好きなんです。ってお話したら、沢山あるから、又
来てね！！って言われちゃいました。早速、ワインとお砂糖とレモンでコンポートを作
りました。紅玉で作ると綺麗なピンク色になるのがたまらず好きです。赤ワインで煮
るとどす黒い赤になってしまうので、私は絶対白ワインで作っています。朝、冷えたこ
のコンポートを食べると、目が覚めると言って主人が、お気に入りなんです。煮てい
る間も、りんごのい～い香りが部屋中に漂ってきて幸せな感じです。私は、レンジに
かけて ちゃちゃっと 作ってます。紅玉が、出始めると何かと忙しくなるつきうさぎです。