前記事の続き→（★）です。
シャングリラ（シンガポール）１階のロビーラウンジの
ローカルアフタヌーンティーですが
みてください、運ばれてきた↑の写真を！
３段ケーキスタンドの全体像です。
マカロンだけは純粋な西洋菓子のようですが・・・
上段にはドリアンの香りあふれるメレンゲパイや
中段にはタピオカ粉を使ったオンデオンデやクエ菓子
一番下には揚げ春巻きやポピアなど
全体的に茶色・・・でまったくインスタ映えしないですが＾＾；
味はとってもおいしく！
これだけでなく・・・なんと
サテーがついたり
ナツメや白きくらげなどはいった甘い薬膳デザートスープなど
なかなか日本では味わえない、いや、シンガポールでも
なかなか味わえないローカル味満載のもの。
さらに・・・嬉しい驚きだったのは、ドリンクは普通の紅茶とかではなく・・・
テタリック。
つまり、練乳入りのミルクティー、ホテルで飲むというよりも
近所のコピティアムで味わうローカルドリンクが
またシンガポール名物のカップでサーブされて。
一般のものより甘さも控えめでだったので飲みやすかったです。
そして・・・すでにお気づきの方もいらっしゃると思いますが・・・
こちらの器類・・・
プラナカンの器・・ニョニャウエアだったのです！
プラナカンとは、もともとは中国から仕事でマレー半島にやってきた男の人と
現地の女性が結婚した子孫のこと。
貿易などでお金持ちになった家庭には
贅沢に装飾されたニョニャウエアがあったのですが
上記はそれらのレプリカ。
もともといくつか持っていますが
３段ケーキスタンドがあるなんて！と本当にびっくり。
こちらとは同じものではないですが、
ニョニャウエアの工房でも３段ケーキスタンドが売られていたので
買ってきました。
５月・・・今月のお茶会レッスンで使いたいと思っています＾＾
シンガポールでアフタヌーンティーできるところは本当にたくさんあり、
数日以内の観光旅行でどこに行くかは非常～に迷うところだと思いますが
器好きな方、ローカルアフタヌーンティーを体験してみたい方は
ぜひぜひこちらをお勧めします。
そして・・・シンガポール駐在妻の皆様、本帰国の前にぜひ・・・
こちらのアフタヌーンティー、訪れてみてくださいませ。
★☆★ 東京都文京区・本郷 Studio Lily レッスンご案内★☆★
5/12（土）10～12時、5/15（火）13:30～15:30 、5/25（金）10~12時
「シンガポール
カヤトースト
食べ比べ＆プラナカンのお茶会レッスン」
→募集記事今晩アップさせていただきます
6/7（木）10:30～13:30
「アフタヌーンティーの撮り方
＆アフタヌーンティー歳時記」レッスン」開催決定！
→募集記事＆お申し込み記事はこちら↓
https://ameblo.jp/studio-lily/entry-12372588620.html