ゴールデンウイークをつかってシンガポールに行かれている方も
多いかと思います。
シンガポールのガイドブックをみるとアフタヌーンティー特集があり、
それは私にとってはあたりまえだったりしたのですが
先日別の国のガイドブックを買ったらアフタヌーンティー特集がなく、
驚きました。そうか・・・シンガポールは元英国植民地ということもあり
アフタヌーンティーが盛んなんだ！
シンガポールは住んでいたこともあり、ほぼ全ホテルのアフタヌーンティーに
行ったかと思いますが、時がたてば当然新しいアフタヌーンティーがあることから
毎年念入りにリサーチしています。
そんな中見つけました！
場所はシャングリラホテル。
シャングリラのアフタヌーンティーといえば、ローズベランダの
アフタヌーンティー「ビュッフェ」が有名ですが・・・・
そこではなく・・・
あたらしくリニューアルされた、1階のロビーラウンジのアフタヌーンティーに注目です。
なぜならば・・・
そう、なんとシンガポール・プラナカン文化特有のニョニャウエアでの
ローカルアフタヌーンティーが体験できたからです！
上の写真はプラナカン陶器のカムチャン。
シュガー入れになっていました。
シンガポールじゃないと経験できない
（厳密に言えば、あれば、マレーシアでもできる内容ではありますが）
プラナカン＆シンガポールローカルアフタヌーンティー、
駐在妻の友人も「こんなの初めて！」とともに大感激したもの。
どんな風にサービスされたかは・・・次の記事に続きます。
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