Lilyのお茶時間

☆★きれい・かわいいフォトスタイリング的お茶時間★☆
~~東京都文京区で「お茶会レッスン」開催しています~~


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先日 私も学びで登録させていただいている

有限会社らーにんぐぽけっと 代表取締役 / 売れるきっかけを作るコンサルタント

青山華子さん主催の学びのコミュニティー「先生相談室」の

アフタヌーンティー交流会&ミニセミナーが帝国ホテルで開催されました♪

 

青山さんから今回アフタヌーンティーセミナーの依頼があり、

参加メンバーや人数その他の関係から、交流の場としてご提案させていただいたのが

 

日本の代表的なホテルの一つ、

「帝国ホテル」のAQUA のインペリアルラウンジ

のアフタヌーンティーです。

 

でも、一般的なロビーラウンジのアフタヌーンティーではなく・・・

今回はたとえばミニセミナーがあったり、

大勢のコンサルタントや講師業の皆さんの交流もかねることから、

「個室アフタヌーンティーパーティープランがあるのですがいかがでしょう?」と

お話しさせていただき、こちらに決定となりました。

 

今回の参加の方は約20名だったのですが、日差しもたっぷりはいって

ソファーもゆったり座れたので、皆様が続々と集まられたあと、すごく心地がいいです!とか、

いろいろ記念写真も(飾ってある壁とか絵がきれいなので)素敵に撮れますね!とか大好評でした。

 

 

個室プランにはバーカウンターが備わっていて、

まずはスパークリングワインかノンアルコールスパークリングワインのどちらかを選んでいただき、

半数以上が始めまして同士の中、早速名刺交換しつつ、乾杯!です。

 

そして、私からアフタヌーンティープチセミナーを20分ほど、担当させていただきました。

 

今まで何度もアフタヌーンティーの講義をしたことがありますが、

今回の参加メンバーはコンサルタントや講師をやっている方々。

自宅サロネーゼというよりも、出張や外部レッスン、外部講義を多く行っている方々がメイン、

かつ男性の方もいらっしゃるということから、

今までのアフタヌーンティーの講義とはちょっとまたニーズが違うであろう。

 

いかに参加して下さる方に役にたてるか・・と事前にあれこれ考えた結果、

「先生業におけるアフタヌーンティーのメリット十カ条」としてまとめて

皆様にお伝えさせていただきました。

先生業の方と、生徒さん、もしくはお客さんとのコミュニケーションツールとして

アフタヌーンティーのメリットを私なりにお伝えして行ったのです。

 

 

そして、ぜひそのメリットを感じてください!(今回は先生と先生のコミュニケーションですが)とお話を

まとめさせていただいて、

運ばれてきたアフタヌーンティー、19人分は非常に圧巻で

 

歓声があがりましたよ^^写真撮影も個室だからこそ周りの目を

気にせず大盛り上がり^^

 

こちらの個室のアフタヌーンティー「パーティー」プランは実は

驚きがいくつかあって、

 

まずは紅茶だけでなく、コーヒーやスパークリングワインやジュース、ビールやカクテルが

フリーフローなんです。

まさにちょっとした立食パーティーにでてくるような

コールドドリングが自由におかりできるので、参加者に男性がいらしたり、普段あまり

紅茶やコーヒーなど飲まない方にも対応できるドリンクの種類の多さにびっくり。

 

そしてティーフーズですが・・・

 

サンドイッチにポテトチップスがついてきたり

 

スコーンだけでなくデニッシュがついてきたり

 

さらには!

なんとハムやから揚げなどもついてきたのでそれこそ甘いものをあまり食べない方でも

喜んでもらえるパーティーメニュー。

「帝国ホテルのから揚げってどんな味で・・・うわあおいしい!外はかりっと中はジューシーですね♡」

というお声もいただきましたよ^^

 

3段ケーキスタンドには、フルーツや、ロビーラウンジでその時期提供している

アフタヌーンティースイーツ(この時期はハワイアンがテーマのものでした!)も

ありましたし、

メインの飲み物は紅茶なので、

まさに今回は「基本のアフタヌーンティーメニュー」がまずはしっかり押さえられていて

そちらに「唐揚げやハム、ポテトチップ、いろいろなドリンク」がついてくる

盛りだくさんといいますか、いろいろな嗜好の方がそれぞれに楽しめる内容で

すごくよかったです!

 

当日の雰囲気は事務局としてサポートしてくださった

ブランディング戦略コンサルタント / 自分メディア改善コンサルタントの松下一子

 

さんがレポをしてくださっていますが、

 

そのあとも参加してくださった講師の方から

「早速生徒さんとの交流会をアフタヌーンティーにします」とか

「女性起業家の集まりをランチにしようかと思っていましたがアフタヌーンティーに

変えてみます」などお声掛けいただき、

アフタヌーンティーのメリット(交流の場として)を感じていただいたようで

本当によかったなと思いました^^

 

今回お声掛けいただきました青山華子さん、松下一子さん、ご参加いただいた皆様、

そして帝国ホテルのアクアスタッフの皆様、いろいろありがとうございました!

 

またこうしてアフタヌーンティー仲間の輪が増えたこと、とっても嬉しいです♡

 

 

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【募集開始!】

 

東京都文京区本郷

Studio Lily 6月のお茶会レッスン

バラバラのお茶を味わいませんか?

 

~東京都文京区本郷三丁目講師宅にて~

6月「いろいろなRose Teaを味わいましょう~薔薇の茶会レッスン

世界のお茶×御菓子×テーブルコ―ディネート  Studio Lily 初夏レッスン

 

 

今回は英国陶磁器メーカーAynsley社のご協力を得て、バラ柄のティーカップや

陶花を使った薔薇色あふれるレッスンを行います。

ローズティーって何?という基本知識から、

紅茶や中国茶などいろいろなローズティーのティスティングをして、

ご自分の好みのバラの茶を。海外の限定茶の紹介もあります。

 

以前ご参加された方もまた新しく種類のローズティーを揃えておりますので、

また別の学びにつながります。ローズティーの味の違い、見た目も美しいローズのお菓子も

ぜひお楽しみください。

Lovelyな女子力アップバラのフォトジェニックなお茶会テーブルコーディネートもどうぞお楽しみに!

 

【日程】

6月

  15日(木)午前クラス10:00~12:00

  16日(金)10:00~12:00(満席)

   17日(土)午後クラス14:00~16:00(追加クラス)

  18日(日)午前クラス10:00~12:00

 

 

 

 受講料:5,000

 

たまご講師 倉橋由利子

 
日本紅茶協会ティーインストラクター
ルピシア世界お茶のマイスター(1期生)
日本茶アドバイザー
留香茶藝中国茶中級インストラクター
ハーブティーソムリエ
アフタヌーンティー愛好家
フォトスタイリスト

たまご場所 講師宅(女性限定サロン)
 
東京都文京区本郷三丁目
*丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目」駅徒歩5分
*三田線「春日」駅徒歩8分
*南北線「後楽園」駅徒歩9分
*JRお茶の水・水道橋駅からタクシーで5分
*JR上野駅・東京駅からタクシーで10~15分
 
たまごお申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
フォーム受け取り後、24時間以内に折り返し
ご案内をお送りさせていただきます

 

*facebookやLINEでつながっている方、リピーターさんは

メッセージでご希望日程をお知らせください

 

はじめましての方・リピーターの方、多くの方と

お目にかかれることを楽しみにしております!

 

 

 

 

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先週末東京文京区Studio Lily「新茶のお茶会」レッスン無事終了しました!

リピーターさん、はじめましての方、そして新幹線で名古屋からかけつけてくださった方、

多くの方にご参加いただきありがとうございました^^

 

初めに新緑色ウエルカムドリンクを。

原則は抹茶ミルクなのですが、そこにグリーン色の果物ジュースを混ぜることで、

さわやかな味わいになり、皆様にとても喜んでいただきました。

 

そのあとは、日本茶、紅茶、中国茶の新茶を味わっていただき、

和洋折衷のフレッシュハーブティーをティスティング。

 

そしてテーブルセッティングをした後に、

ティータイムフーズを盛り付けていただきました。

グリーンの食材・・・おもに野菜を使っていますが、

それに枝豆豆腐を加えたり、セージ風味のチーズを加えたりして

見た目も味もバリエーション豊かにしてみました。

 

 

私はお茶会レッスンを行っていますが、メインは「お茶」なので

ティーフーズは基本的には買ってきたものです。

 

でも、色合いやテーマ性を大切にしているので、かなり歩きまわって探していますが

今の時期多くみられる抹茶菓子は見た目が地味なものが多い中、

葉っぱのデザインがあるものを発見、これならばよし!

 

そしてはじめはグリーンやお茶を使ったお菓子にこだわったりしていたのですが

ふと見つけたアユのお菓子。

形に変化がでること、アユの解禁は6/1だそうですが、5月も中旬、そして

季節の先取りということもあり、いいかしら!と思い手に入れて、

 

青モミジの葉も買ってきて添えてみました。

 

そして皆様がティーフーズを召し上がっている間、

私はお茶の新芽の天ぷら揚げに集中!

 

皆様の前なのでガスコンロでの作業になるので

微妙な温度コントロールが難しいかなと思って

合羽橋まで温度計付きの揚げ鍋を買いにいきました。

 

生まれてはじめてお茶の天ぷら食べました!やわらかくて

甘さの奥にほんの少しお茶独特の苦みもあっておいしい!と

あっという間になくなっていきました^^

 

東京でお茶の新芽を手に入れることはとても難しく、

私は通販で手に入れたのですが、

参加の方にはその仕入れ先もこれからご参加御礼メールにて

お伝えするので

皆様にもご自宅で楽しんでほしいな~と思っています。

 

今回は新緑をテーマにしていたので何人もグリーンカラーの洋服を着て

来られる方もいらっしゃいました。

 

さわやか気分で皆様帰ってきただき、ほっとしています^^

 

そして!早速6月のバラのお茶会レッスンの準備、スタートしています。

すでに「薔薇のお茶会レッスンはいつですか?」とお問い合わせいただいた方には

日程をお伝えしておりまして、満席になっているクラスもありますので、

ご興味ある方はぜひお早めにお申し込みください!

 

【募集開始!】

 

東京都文京区本郷

Studio Lily 6月のお茶会レッスン

バラのお茶を味わいませんか?

 

~東京都文京区本郷三丁目講師宅にて~

6月「いろいろなRose Teaを味わいましょう~薔薇の茶会レッスン

世界のお茶×御菓子×テーブルコ―ディネート  Studio Lily 初夏レッスン

 

 

今回は英国陶磁器メーカーAynsley社のご協力を得て、バラ柄のティーカップを使った

バラ尽くしのレッスンを行います。

紅茶や中国茶、ハーブティーなどいろいろなローズティーのティスティングをして、ご自分の好みをみつけてみましょう。海外の限定茶の紹介もあります。

以前ご参加された方もまた別のローズティーをそろえましたのでまた別の学びにつながります。ローズティーの味の違い、見た目も美しいローズのお菓子もぜひお楽しみください。

Lovelyな女子力アップ!のフォトジェニックなお茶会テーブルコーディネートもどうぞお楽しみに!

 

日程

6月

  15日(木)10:00~12:00

  16日(金)10:00~12:00(満席)

   18日(日)10:00~12:00

 

 受講料:5,000

 

たまご講師 倉橋由利子

 
日本紅茶協会ティーインストラクター
ルピシア世界お茶のマイスター(1期生)
日本茶アドバイザー
留香茶藝中国茶中級インストラクター
ハーブティーソムリエ
アフタヌーンティー愛好家
フォトスタイリスト

たまご場所 講師宅(女性限定サロン)
 
東京都文京区本郷三丁目
*丸ノ内線・大江戸線「本郷三丁目」駅徒歩5分
*三田線「春日」駅徒歩8分
*南北線「後楽園」駅徒歩9分
*JRお茶の水・水道橋駅からタクシーで5分
*JR上野駅・東京駅からタクシーで10~15分
 
たまごお申し込みフォーム

https://ws.formzu.net/fgen/S1227455/
フォーム受け取り後、24時間以内に折り返し
ご案内をお送りさせていただきます

 

*facebookやLINEでつながっている方、リピーターさんは

メッセージでご希望日程をお知らせください

 

はじめましての方・リピーターの方、多くの方と

お目にかかれることを楽しみにしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

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