歳をとったらステーキよりハンバーグを食べよ！

こんにちは😀

香川県高松市観光通りにある

studio Laaのいしいとしゆきです

年齢、性別関係なく

健康的な生活を送るために

たんぱく質の摂取は重要です

とくに高齢になると、

同化抵抗性(またはロイシン抵抗性)が起こるため

1回で多くのたんぱく質を摂る必要が出てきます

しかし、

高齢になると消化能力や

咀嚼する力が落ちてくるため

そもそも食べるのが大変になります

そこでステーキなどの塊より、

ひき肉を使ったハンバーグなどが良いようです

ひき肉の場合、

ステーキよりも唾液などの消化酵素に

触れる面積が多くなるので

ステーキなどを頑張って咀嚼するよりも

消化の負担も減ってきます

咀嚼する能力を維持することも大切ですが、

まずは十分な量を食べれるように工夫してみましょう

若い人でもお腹の弱い人や

たくさん食べれない人もいいかもしれませんね

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