空間デザイン&創作工房
創作エスニック料理厨房
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--本日の業務案内-
☆暦&潮汐
12/23・金曜・先負
天皇誕生日
月齢/27.8暁月 
潮汐/中潮
今日の新宿の天気→晴/晴
最高8℃-最低3℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間 
◎12:00~24:00
*仕 込/00:00~00:00
*休 憩/00:00~00:00
*貸 切/00:00~00:00
(No.000様/00:00~/0名)
*メンバー終日フリータイム

☆本日の使用食材
◎魚介類
*烏賊(北海道産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*赤ピーマン(茨城県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

☆今月の
予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/8名
③12/22(木)(予約日12/22)
*No.054様/20:00~/2名 
⑤12/23(金)(予約日12/23)
*No.502様/19:30~4名 
④12/24(土)(予約日12/22)
*No.000様/18:00~/2名
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名
○01/08(日)(予約日12/18)
*No.052様/16:00~/6名 
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☆暦&潮汐
12/22・木曜・友引
月齢/26.8有明月 
潮汐/若潮
今日の新宿の天気→曇/晴
最高12℃-最低5℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間 
◎12:00~24:00
*仕 込/00:00~00:00
*休 憩/00:00~00:00
*貸 切/20:00~23:00
(No.054様/20:00~/2名)
*メンバー終日フリータイム

☆本日の使用食材
◎魚介類
*烏賊(北海道産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*赤ピーマン(茨城県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

☆今月の
予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/8名
③12/22(木)(予約日12/22)
*No.054様/20:00~/2名
④12/24(土)(予約日12/22)
*No.000様/18:00~/2名

○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名
○01/08(日)(予約日12/18)
*No.052様/16:00~/6名 
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☆暦&潮汐
12/21・水曜・赤口
月齢/25.8有明月 
潮汐/長潮
今日の新宿の天気→曇/晴
最高9℃-最低3℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間 
◎13:00~24:00
*仕 込/00:00~00:00
*休 憩/00:00~00:00
*貸 切/00:00~00:00
(No.000様/00:00~/0名)
*メンバー終日フリータイム

☆本日の使用食材
◎魚介類
*烏賊(北海道産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*赤ピーマン(茨城県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

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☆暦&潮汐
12/20・火曜・赤口
月齢/24.8二十六夜月 
潮汐/小潮
今日の新宿の天気→晴/曇
最高9℃-最低4℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間 
◎13:00~24:00
*仕 込/00:00~00:00
*休 憩/00:00~00:00
*貸 切/00:00~00:00
(No.000様/00:00~/0名)
*メンバー終日フリータイム

☆本日の使用食材
◎魚介類
*烏賊(北海道産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*玉葱(埼玉県産)
*キャベツ(神奈川県産) 
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/8名
◎12/19(月)

*臨時営業/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名
○01/08(日)(予約日12/18)
*No.052様/16:00~/6名 

 

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☆暦&潮汐
12/19・月曜・大安
月齢/23.8有明月 
潮汐/小潮
今日の新宿の天気→晴/晴
最高10℃-最低4℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間 
*本日は体調不良の為
夜の部は
    臨時休業します。
◎00:00~00:00
*仕 込/00:00~00:00
*休 憩/00:00~00:00
*貸 切/00:00~00:00
(No.000様/00:00~/0名)

☆本日の使用食材
◎魚介類
*烏賊(北海道産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*玉葱(埼玉県産)
*キャベツ(神奈川県産) 
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/8名
◎12/19(月)
*臨時営業/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名
○01/08(日)(予約日12/18)
*No.052様/16:00~/6名 

 

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☆暦&潮汐
12/18・日曜・仏滅
月齢/21.8有明月 
潮汐/中潮
今日の新宿の天気→晴/曇
最高11℃-最低2℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間
◎17:00~24:00
*仕 込/10:00~15:00
*休 憩/15:00~17:00
*貸 切/17:00~--:00
(No.052様/17:00~/8名)
* 本日は2周年
  感謝食事会の為、
    終日貸切です。

☆本日の使用食材
◎魚介類
*鰍(三陸沖産)
*鯵(千葉県産)
*秋刀魚(北海道産)
*烏賊(北海道産)
*むきえび(ベトナム産)
*浅蜊(熊本県産)
◎肉類 
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
*鶏ぶつ切り(国内産)
◎野菜類
*茄子(高知県産)
*ミニトマト(愛知県産)
*ピーマン(高知県産)
*大根(神奈川県産)
*長いも(長崎県産)
*長葱(山形県産)
*玉葱(埼玉県産)
*キャベツ(神奈川県産) 
*青梗菜(群馬県産)
*香菜(茨城県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(国内産)
*絹ごし豆腐(---産)
*木綿豆腐(---産)
◎山菜類
* ぶなしめじ(茨城県産) 
*えりんぎ(長野県産)
*椎茸(埼玉県産)

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/7名
◎12/19(月)
*休館日/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名

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☆暦&潮汐
12/17・土曜・先負
月齢/21.8下弦の月 
潮汐/中潮
今日の新宿の天気→晴/晴
最高8℃-最低2℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間
◎19:00~24:00
*仕 込/10:00~17:00
*休 憩/17:00~19:00
*貸 切/00:00~00:00
(No.000様/00:00~/-名)
*メンバー終日フリータイム

☆本日のランチ 
◎まかないランチ/¥1000
☆おまかせコース
¥1000~\5000

☆本日の使用食材
◎魚介類
*
◎肉類
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*長葱(茨城県産)
*茄子(高知県産)
*キャベツ(神奈川県産) 
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(---産)
◎山菜類
*

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/7名
◎12/19(月)
*休館日/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名

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☆暦&潮汐
12/16・金曜・友引
月齢/20.8宵月
潮汐/中潮
今日の新宿の天気→晴/曇
最高15℃-最低6℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間
◎12:00~24:00
*仕 込/14:00~17:00
*休 憩/17:00~19:00
*貸 切/18:30:~21:30
(No.824様/18:30~/3名)
*メンバー終日フリータイム

☆今週のランチ 
¥700
◎野菜サンバルカレー
◎野菜サンバルゴレン
*肉(豚・鶏)入り+\100
¥800
◎チキンサンバルカレー
◎豚バラサンバルカレー
*野菜は日替わりです。
☆おまかせコース
¥1000~\5000

☆本日の使用食材
◎魚介類
*
◎肉類
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*長葱(茨城県産)
*茄子(高知県産)
*キャベツ(神奈川県産)
*小松菜(群馬県産)
*ピーマン(秋田産)
*香菜(茨城県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(---産)
◎山菜類
*

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/7名
◎12/19(月)
*休館日/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名

 

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☆暦&潮汐
12/15・木曜・先勝
月齢/19.8宵月
潮汐/中潮
今日の新宿の天気→晴/曇
最高15℃-最低6℃
降水確率10%

☆本日の営業予定時間
◎12:00~24:00
*仕 込/14:00~17:00
*休 憩/17:00~19:00
*貸 切/18:30:~21:30
(No.824様/18:30~/3名)
*メンバー様は終日フリータイム

☆今週のランチ 
¥700
◎野菜サンバルカレー
◎野菜サンバルゴレン
*肉(豚・鶏)入り+\100
¥800
◎チキンサンバルカレー
◎豚バラサンバルカレー
*野菜は日替わりです。
☆おまかせコース
¥1000~\5000

☆本日の使用食材
◎魚介類
*鰍(三陸沖産)
◎肉類
*豚バラ(国産)
*白モツ(国産)
*鶏モモ(岩手県産)
◎野菜類
*長葱(茨城県産)
*茄子(高知県産)
*キャベツ(神奈川県産)
*小松菜(群馬県産)
*ピーマン(秋田産)
*かいわれ(山梨県産)
*ブロッコリー(茨城県産)
*香菜(茨城県産)
*オクラ(沖縄県産)
*もやし(福島県産)
*大蒜(中国産)
*生姜(高知県産)
*銀杏(---産)
◎山菜類
*

☆今月の予約状況
◎12/05(月)
*休館日/(工房・厨房)
◎12/06(火)
*臨時休館日/(厨房)
①12/09(金)(予約日12/03)
*No.522様/19:00~/3名
☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)
◎12/12(月)
*休館日/(工房・厨房)
②12/15(木)(予約日12/08)
*No.824様/18:30~/3名
☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)
*No.052様(予約日12/09)
17:00~/7名
◎12/19(月)
*休館日/(工房・厨房)
○01/06(金)(予約日12/03)
*No.000様/17:00~/2名

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☆暦&潮汐

12/14・水曜・大安

月齢/18.8更待月
潮汐/中潮

今日の新宿の天気→雨/晴

最高13℃-最低5℃

降水確率50%

☆本日の営業予定時間

◎13:00~24:00

*仕 込/15:00~17:00

*休 憩/17:00~19:00

*貸 切/--:--~--:--

(No.---様/--:--~/-名)

*メンバー様は終日フリータイム

☆今週のランチ 

¥700

◎野菜サンバルカレー

◎野菜サンバルゴレン

*肉(豚・鶏)入り+\100

¥800

◎チキンサンバルカレー

◎豚バラサンバルカレー

*野菜は日替わりです。

☆おまかせコース

¥1000~\5000

☆本日の使用生食材

◎魚介類

*鰍(三陸沖産)

◎肉類

*豚バラ(国産)

*白モツ(国産)

*鶏モモ(岩手県産)

◎野菜類

*長葱(茨城県産)

*茄子(高知県産)

*キャベツ(神奈川県産)

*小松菜(群馬県産)

*ピーマン(秋田産)

*かいわれ(山梨県産)

*ブロッコリー(茨城県産)

*香菜(茨城県産)

*オクラ(沖縄県産)

*もやし(福島県産)

*大蒜(中国産)

*生姜(高知県産)

*銀杏(---産)

◎山菜類

*

☆今月の予約状況

◎12/05(月)

*休館日/(工房・厨房)

◎12/06(火)

*臨時休館日/(厨房)

①12/09(金)(予約日12/03)

*No.522様/19:00~/3名

☆12/11(日)(13:00~)
*茶話会(メンバーズオフ会)

◎12/12(月)

*休館日/(工房・厨房)

②12/15(木)(予約日12/08)

*No.824様/18:30~/3名

☆12/18(日)(予約終了
*食事会(メンバーズオフ会)

*No.052様(予約日12/09) 

 17:00~/7名

◎12/19(月)

*休館日/(工房・厨房)

○01/06(金)(予約日12/03)

*No.000様/17:00~/2名