皆さん、こんにちは。
コロナウィルスの影響で在宅勤務を余儀なくされている方、また休校中のお子さまのお昼ごはんに、レンジだけで作れる塩焼きそばはいかがでしょうか？
今回は、マルちゃん塩焼きそばを使って包丁やまな板、フライパンを使わずに作れる海鮮ニラ玉焼きそばを作ってみました☺︎
これがビックリするぐらい美味しくて自分でもビビりました😂（それはもうマルちゃん塩焼きそばが美味しいだけでは）
私はマルちゃん塩焼きそばを初めて食べたのですが、シンプルにとても美味しかったですし、冷蔵庫にストックして置けば買い物に行かなくてもお家にある材料で色々なアレンジが出来るんじゃないかなぁと思いました。
今回のこのレシピはレンジだけでチャチャっと作れるし、洗い物も少なくてラクチンレシピです。時間が無くても作れるので朝作って、お子さんのお昼の置き弁にしても良いですね♡
良かったら皆さんもお試しください☺️
【材料】1人分
・マルちゃん塩焼きそば 1人分
・シーフードミックス 約100g
・ニラ 約20g
・卵 1個
・粗挽きブラックペッパー 適量
・ごま油 大さじ1
【作り方】
①ジップロックなどの耐熱容器にマルちゃん塩焼きそば1人分を入れて付属の粉末を半分かける。
②焼きそばの上にシーフードミックス、キッチンバサミで切ったニラを乗せて残りの付属の粉を振りかけたらごま油を回しかける。
③ふんわりラップをかけて、600Wレンチン約3分。一度取り出してよく全体を混ぜ合わせる。
⑤全体によく混ぜ合わせ粗挽きブラックペッパーをかけて完成です♫
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chii🙃