今回は、一次発酵だけで焼成するカルツォーネ。
フィリングはバジルトマトソースとモッツァレラチーズで、生バジルをトッピング。
めん棒で伸ばすのが苦手な方は、生地が破れてしまいましたが、フィリングの量を減らして包みこみ、味わいは美味しいとの事でしたので一安心。
アロマクラフトはセルフケアオイルで、2種類のキャリアオイル、4種類の精油から、それぞれのブレンドを楽しんで頂きました。
ハーブティーは、南阿蘇農園さんのレモングラスとジンジャーがメインのブレンドティーをご紹介。
(イチジクジャムとキウイジャムは朝食のトーストで味わってます)
葡萄フレーバーティーと、知覧紅茶でティータイム。
1名様キャンセルでしたが、常連の2名様ご参加で、いつもありがとうございます❗
ジンジャーに関するレクチャーでは、長崎に馴染み深いシーボルトのお話しから、歴史や映画の話題に発展し、楽しい一時となりました。
今月から、第一日曜日に開講しているのですが、来月はセラヴィ様イベントと重なり、お休みとなります。
11月は、西部ガスショールームヒナタ長崎様でカルチャー1日講座を開講する運びとなりました。
場所 〒850-0877
長崎市築町3-18 メルカつきまち4F
電話 095-827-8501
FAX 095-827-8551
日時 11月26日(日) 10:30～12:30
バスソルトまたはソープ・クリームチーズパン・ハーブティー・紅茶
受講料 2500円(筆記用具・エプロン・タオルご持参下さい)
定員 8名様
申込締切日は11月12日です。
西部ガスクッキング長崎と検索し、ホームページからお申込み出来ます。
ハガキ、FAXでのお申込みの場合は、下記の要領でご記入下さい。
①ご希望講座名(香る暮らしアロマ&パン作り)
②お名前(フリガナ)
③性別
④ご住所
⑤電話番号
⑥昼間のご連絡先(携帯電話)
⑦生年月日
西部ガスショールームヒナタ長崎様窓口にて、直接お申込み出来ます。
抽選結果は、すべての方に締切後1週間以内にハガキにて通知、開催日6日前よりキャンセル料が発生します(受講料全額)。
初心者向きの、アロマクラフト&混ぜるだけのパン作り講座です。
ハーブティーや紅茶を、美味しくいれるコツも学び、安らぎのある生活を気軽に楽しむヒントにして下さい。