こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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〜過去の1DAY講座開催実績〜
2016年3月〜2017年12月まで
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2016年4月〜2018年現在まで
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2018年1月〜
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3連休中日は
日本ビューティーフード協会公式
美女養成スクールTheVenus
のレッスンを開催しました。
今回のテーマは、
化粧品代を1/3に減らし、
美肌効果を3倍アップさせるための、
「オイルや調味料の賢い選び方」や
「美肌をつくるメカニズム」に関して♪
お肌をキレイにするために
エステやスキンケア商品に
お金をかけている人は多いものの、
肝心な日々口にするオイルや調味料を
添加物や化学調味料が入っている
安物でおろそかにしてしまっている人って
案外多いもの
でも口から入れるものだからこそ、
「食べる美容液」だと思って、
良質な、こだわりの伝統発酵調味料を
選んでいきたいものですよね♡
今回は、
そんな良質なオイルや調味料の選び方を
栄養学的視点から伝授させていただき、
実習でも手作りのドレッシングバリエーションを
10種つくっていきました。
どれも濃厚ですごく美味しい♡
そういえば、
最近有能なお医者様たちほど、
西洋医学だけでなく、
東洋医学の知識も学ばれている
ということをご存知ですか??
医学はどんどん進歩してきていて、
西洋医学だけでは解決しきれない課題も
増えてきているため、
現在医学部では4校に1校が
東洋医学の科目を加えているそう!
食の専門家としても、
現代の日本の栄養学は遅れた知識も多いため、
私は栄養学も東洋学も
両方の知識を持っている人の方が、
これからの時代、求められると思うんです!
だからみんなにも、
栄養学と東洋学、総合的にみてどうか?
という総合判断ができるよう、
両方のアプローチ方法を
お伝えするようにしています!
今回は東洋学の陰陽五行についてお伝えしました↓↓
また今回は、
東洋学の望診法による、
肌トラブルの見分け方も
伝授させていただいたので、
もう今後肌トラブルがあったとしても、
焦ることなく冷静に
対処できるようになりますね♪
びっくりするほどに、
食べていたものがまさに
肌荒れを引き起こしているのがわかるので、
「ぎゃー!食べてたー!
身に覚えありですー!笑」
なんて声が多いです。笑
食べれば食べるほどに
お肌は細胞レベルでキレイに
なっていきますよ♡
後半の実習では、
抗酸化作用抜群の緑黄色野菜をつかって
美肌料理をたくさん調理していきました♡
みんなで巻き巻きしてもらったんですが、
みんな上手〜〜!
みんなで手作りした
ドレッシングバリエーション10種はこちら♡
(ノンオイル)
豆腐マヨネーズ
ジェノベーゼドレッシング
アボカドドレッシング
くるみドレッシング
梅ドレッシング
(オイルあり)
ごまドレッシング
玉ねぎドレッシング
ガーリックドレッシング
中華ドレッシング
キャロットドレッシング
今回はつくってもらった
ドレッシングの試食もかねて、
カラフルな美肌サラダをもりもり♪
その他にも、
◎玄米巻き寿司
◎体温め効果抜群の冬瓜スープ
◎高きびのベジミートローフ
◎グルテンフリー小松菜マフィン
をつくりました♪
それではまた!
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3ヶ月コース美女養成スクールThe Venus
2016年4月〜2018年現在まで満員御礼!
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株式会社The Venus 代表取締役
一般社団法人日本ビューティーフード協会 代表理事
鈴木梨沙
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