皆さまこんにちは
ビューティーフードコーディネーターのLISAです
深夜に夜な夜なスイーツ作り・・・（笑）
全て卵・乳製品・白砂糖・バター・チョコ不使用の美スイーツを作っています
お菓子作りってなかなか難しい・・・。
グラム数が違うだけで全然味が違うし
粉をちゃんとふるいにかけるとか、サックリ仕上げるコツとか、なめらかに仕上げるコツとか、色々奥が深いものです。。。
体に悪いもの使えば簡単なんだけどなぁ・・・とか思いつつも、
卵・乳製品・白砂糖・バター・チョコを使わなくても、美味しく食べたい
食べても罪悪感のない、ヘルシー美スイーツじゃなきゃイヤ
ってことで、食いしん坊精神で改良に改良を重ね、美味しいものを作っていきますよぉ
昨晩作っていたのはこんな感じ～
↓↓↓↓↓
くるみのトリュフ
チョコ・白砂糖・乳製品などは一切不使用のトリュフです
ココアパウダーときな粉で2色の配色にしています
ドライフルーツの自然な甘みを生かして甘さを出したので甘味料は一切使わずに作ったんですが、もっと甘くしてもアリかもーー
ゆずのババロア
バレンタインと全く関係ないんですけどね・・・（笑）
有機のゆずを大量にいただいたので、試しに作ってみました
豆乳にピューレ状にしたゆずを加えて鍋で混ぜ、甘味は甜菜糖を使用してありますGoodな甘さ
違う器にも入れてみました
オートミールクッキー
ナッツやドライフルーツなどもたっぷり～
混ぜて焼くだけの簡単ヘルシークッキーですよんっ
自分用に作ったので、適当ですけどね笑
ハート型にくり抜いたりしてもイイかも・・・
一人じゃ食べきれないので、容器に移して会社でお裾分け～～
色々作りたいものが多すぎて迷っちゃう
なので今夜も夜な夜なスイーツ作りに励みま～す
あっ、下記も残席わずかとなりますので、お早めに・・・
お料理からの参加は既に満席となりますが、お食事からの参加であればまだ若干名受け付けておりますよん～
お申し込みが完了していて、私から各自個別でご案内しているお手続きがまだの方は1/27（月）までにお願い致します
===================================================
残席2席
【お食事からの参加のみ募集中/お料理は満員御礼】
「2/9（日）スイーツづくしのバレンタイン女子会」→詳細はこちら
【時間】お料理 13時～18時
お食事 19時～21時
【場所】六本木ミッドタウン(参加者のみ詳細お送り致します。)
【費用】お料理から参加 4000円
お食事から参加 3500円
(費用には場所代、材料費、飲み物代、装飾費、その他諸費用が含まれます)
【持ち物】エプロン、my包丁、持ち帰りご希望の方はタッパー
【ドレスコード】白の服(原色不可)
【お食事内容】
食事・デザート含め、全8～10品程度♪
・卵・乳製品・バター・白砂糖不使用！
・化学調味料一切不使用！
・有機のオーガニック野菜を使用！
・100％植物性の体が喜ぶお食事です。
・オーガニックワインのご用意もございます。
【キャンセルポリシー】
食材調達の関係上、キャンセルは１週間前までとさせていただきます。それ以降のキャンセルは100%チャージとなりますのでご了承下さい。
※ 定員になり次第、受付を終了させていただきます。
※①お料理から参加か②お食事から参加かお知らせ下さい♪
参加希望はLINE、facebook、Eメール、もしくはアメーバのアドレスまで！
下記アドレスからも受付可能です。①～⑤ご記入の上、下記アドレスまでお願い致します。後日私から案内メールを返信させていただきます。
bell.tree.0907@gmail.com
①お名前フルネーム
②お料理から参加か、お食事から参加か。
③電話番号
④住所
⑤年齢
=================================================
ビューティーフードコーディネーター
LISA
マクロビオティック ブログランキングへ
玄米菜食 ブログランキングへ
にほんブログ村