行きたかった店が無くなってたので
横浜の秀吉へ
いい意味でも悪い意味でもぶれないなぁ
スープは甘めの乳化系、アブラは少なめ
野菜はすこし柔らかく茹でてあり、くせがない
麺は中太(大体そうw)自家製麺じゃないのか麺の形が非常に整ってて、食感がもそもそと顎を使う感じ、デフォでちょいカタメくらい
煮豚が毎回すこし残念だなと思う、柔らかく大きめだけど、届いた時に冷たいので、最初は沈めておいて、あとで食べるのがデフォ
うん、まあ無難な味
甘めの二郎好きならイケるでしょう
横浜駅から徒歩で行けるアクセスの良さもグッドなので、訪れる価値はあります