www.otomeru.com南紀熊野ジオパークの三段壁へ行ってきました。
飛行機で、和歌山県の白浜町へ行ってきました。
海が美しく広大で感動いたしました・・・
昼頃は、日向であればコートがいらないくらい暖かかったです。
南紀熊野ジオパークの三段壁です。
日本とは思えない景色に大変驚きました・・・
まるでアイルランドのよう。。。
なんと・・・
エレベーターで三段壁洞窟に降りることができました！！
中は広くまるで迷路のよう。
自然の神秘ですね・・・
洞窟内から見た海の景色がまた美しく・・・
数メートルの潮を吹く、不思議な洞窟です。
洞窟内に弁財天が祀られていました。
日本一大きな弁財天像だそうです。
平安時代に熊野の水軍が隠れ家としたという伝説が残る洞窟に、ロマンを感じました。
ソフビ教室の入会者が多くて驚いています！大ブームですね！しかも若い女性が多いです！
ここ数か月、
ソフビを学びたいというお教室の入会者が多くて驚いています！
アートトイとも呼ばれ、大ブームです！
しかも若い女性が多いです！
船本恵太クレイアニメ・ストップモーションアニメ教室のキムラヒデキ先生の造形クラスでは、
ソフビやフィギュアの作り方も教えております。
子供の頃 ウルトラマンの怪獣のソフビが好きでした＾＾
今は自分のオリジナルのソフビを作って販売できる時代なんです♪
T-BASEという専門店が渋谷や銀座にあって、若い女性にも人気。
ポップなトレンドカルチャーとして話題になっているんです。
渋谷店は渋谷パルコに移転ですって♪
オシャレ〜
ご入会お申込みはこちらからどうぞ！
キムラヒデキ先生のソフビ教室で学ばれた「おふとん天国」のえびさんは、
ソフビのイベントで作品が完売するほど人気になられたそうです！
なんて可愛らしくて個性的で心地よい作品でしょう♪
透明な部分もありますね♪
応援どうぞよろしくお願いいたします＾＾
ツイッターアカウント
@OFUTON_SOFVI
インスタアカウント
@ofuton_sofvi
このように、ウルトラマンの怪獣のような作品だけでなく、
女性らしい可愛くてポップなキャラクターの作品も作れます♪
以下の画像は、キムラヒデキ先生の作品です。
キムラヒデキ先生は、人気漫画「ベルセルク」のソフビを作ったりするお仕事や、
T-BASEさんのYouTubeチャンネルに出演し、ソフビの作り方をレクチャーしたりと、
ご活躍されている先生です。
奈良県の二つの小学校の芸術鑑賞会に1人で出演いたしました＾＾
昨日と一昨日、奈良県の二つの小学校の芸術鑑賞会に1人で出演いたしました😊
寒い中、みんな、最後まで鑑賞してくれて、ありがとう❣️
奈良が大好きです💕
大歓声で大盛り上がり❣️
砂絵を消すたびに
あーーーーー！！！！
小学生にサインせがまれました😊
お母さんにもショーを見せてあげたかったって、
いい子だなあ😭
小学二年生に子が
砂を触った感想を聞いたら
「鳥取の砂みたい」
って当ててビックリ‼️
11年やってきて
まだ二人目です❣️
奈良のアーニャ？！
しかも
体験コーナーで
1〜6年生の中で
その子が一番砂絵も上手だったし
将来がとても楽しみな子供です♪♪
最後のご挨拶で
代表の子が
水墨画のようだったと
言ってまたビックリ‼️
稀に、ご年配の男性に言われることがあるけど、
まさか小学生に言われるとは💦
逸材が揃っている小学校ですね♪
この子も将来が楽しみ❣️
芸術鑑賞会で、こうして芸術に触れることで、才能が花開くといいな♪
終演後、校長先生が大喜びしてくださって、別の学校に赴任したらまた呼びたいって♪
いつもは子供たちがこんなに集中して見ることないって😊
去年訪れた、他の奈良の小学校の先生にオススメされて選んでくださったというのも嬉しくて♪
この前の奈良の中学校も、
一昨年の奈良の他の中学校の先生が良かったとオススメして広めてくれて決まったし、
口コミで広がっているのが嬉しい😊
純朴な奈良の子供たちの笑顔にパワーをわけてもらちゃったな^ ^
全ての奈良の学校を訪問したいな♪
嵐山にある『TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店』のアフタヌーンティー
嵐山にある、『TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店』の本店を訪れました。
旧郵便局をリノベーションした佇まいがモダンで、どこかノスタルジック。
余計な店内BGMもなく、とても心が落ち着きます。
食器は、全てイギリスの老舗陶器ブランド「バーレイ」で、その気品ある美しさに思わずウットリしてしまいます。
嵐山店は、東京のミッドタウン日比谷店よりもずっと広く、二階席もあります。
日比谷店はいつも満席なのですが、嵐山店もお客様が多いです。
アフターヌーンティー『いちご泥棒』
ケーキ類も甘さ控えめで美味しゅうございます。まるで宝石箱のようにシャイニーでエレガントでした。
スコーンもケーキもキッシュもお味がとても良いです。
岡山(たしか蒜山だったかな？)のミルクを用いたクロテッドクリームが良質なんです。
サンドイッチもキッシュも大変美味しく大満足です。
まったくの無駄がない構成です。
なお、もし食べきれなければ、スコーンはお持ち帰りが可能です。
ビニール袋もいただけますよ。
（クロテッドクリームとラズベリージャムは持ち帰れません。）
大阪の紅茶ブランド【amsu tea】各種が、わんこ蕎麦状態で次々と運ばれてくる独特なスタイルが面白いです。
フレーバードティーが豊富でスリランカの紅茶になっています。
この日はウェルカムドリンクがラフランスのアイスティー
そして
・ライチ
・ベルガモットマロン
・ミルキッシュクレーム
・キキオリジナルブレンド
・ブラックティーイングリッシュブレックファースト
・アイリッシュクリーム
と７杯いただきました。
僕のお気に入りはキキオリジナルブレンドでお家に常備しております。
季節によってアフターヌーンティーの内容も変わっていきます。
クロテッドクリームやラズベリージャムの単品販売もしているし、スコーンセットも販売されているのも嬉しいです。
もちろん各種紅茶も。
大阪が一号店なのですが、そちらはアフターヌーンティーはなく、現在は京都店が本店です。
かなりオススメです♪♪
1時間半の時間制なのが、のんびり屋の僕にはちょっと短いですが、回転をよくしないと経営が大変でしょうし、コストパフォーマンスもとても良いので、贅沢を言ってはいけませんね。
昔と比べアフターヌーンティーは2倍近く値上がりしているところが多いし、時間も短くなっていますね。
なのに紅茶のグレードが下がったりしている某有名ホテルがあったり、景気の悪さを感じるざるを得ません。
そうした中、KIKIさんは本当に素晴らしいと思います♪♪
【オリジナルレシピ】牡蠣とセロリのトマトクリームフェットチーネ（改良版）
【牡蠣とセロリのトマトクリームフェットチーネ】
先日、ご紹介させていただいたレシピを、あれからさらに研究を重ねて辿り着いたレシピをご紹介いたしますね♪
まずはソースから作ります＾＾
＜ソースの材料 一人前＞
ビネガー（米酢か、りんご酢か、ワインビネガー） 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ１
醤油 小さじ0.5
レモン 小さじ0.5
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ２
粗挽き胡椒 少々
岩塩 ２つまみ
砂糖 ２つまみ
卵黄 一つ
クリーム（タカナシのクリーミープラス） 大さじ１
ニンニク ２～３かけ（お好みで）
シイタケ 一つ
セロリの茎 お好みの量で
セロリの葉 お好みの量で
以上をカットしておきます。
オリーブオイルを、大さじ６～７杯程度入れて、ニンニクを炒ります。（中火）
ニンニクの色がかわりはじめたら、いったん火をとめて、
セロリ、シイタケ、牡蠣をいれます。
牡蠣は生食用をおススメします。
牡蠣の量は４～８個程度、お好みで。
入れたら中火で炒ります。
食材たちの色がかわりはじめたら、いったん火をとめます。
ドライトマト（ダイスタイプ）を大さじ２はい程度いれます。
ダイスタイプでなければ、細かくカットしてください。
アンチョビを２尾、刻んでからいれます。
唐辛子を、お好みの量いれます。
辛いのが苦手なら、入れないでも大丈夫です。
トマトジュースを、大さじ４～６はい程度、お好みでいれます。
白ワインも、大さじ３はい程度いれます。
レモンを少し絞ります。
クリームを４～６はい程度いれます。
クリームが多いほど、濃厚になり、こってりになります。
トマトジュースが多いほど、酸味が増し、サッパリします。
ただし、トマトジュースよりもクリームのほうが分量は多いほうがバランスはいいですね。
最初に作ったソースを入れいます。
かきまぜたら、セロリの葉をいれます。
ホワイトアスパラも、２～３本程度いれます。
ホワイトアスパラを入れたら、粗挽き胡椒をお好みの量ふります。
お好みで、バター（有塩）を半かけ入れると、より濃厚になります。
こってりしすぎるのが苦手なら、入れないほうがいいです。
火を入れて（中火）、かきまぜてなじませていきます。
２０秒くらいで充分です。
ここで味見をして、塩気が足りないと感じたら、
岩塩をお好みの量、足して味を整えてください。
これでソースと具材は完成です＾＾
いったんフライパンをどけて、
鍋に水を張り、塩を３つまみ程度いれ、沸騰させます。
一人前、お好みの量で、フィットチーネを茹でます。
茹で上がったらフライパンにフィットチーネを投入に、
ソースと具材とからめます。
中火で温めなおしながら。
よく絡まったら、火をとめます。
レモン少々、粗挽き胡椒をお好みの量いれます。
最後にパルミジャニーノレッジャーノを、お好みの削り出して入れいます。
これで完成です♪
フィットチーネの分量が多すぎると、ソースの量が足りなくなります。
もし足りないなと思ったら、次からはフィットチーネを減らすか、
ソースの量を多めに作って調整してください＾＾
以前のレシピより、味に深みが出たことかと思います＾＾
最後までご覧いただき、ありがとうございました♪
ぜひ挑戦してみてくださいね＊＾＾＊
【オリジナルレシピ】ホワイトアスパラと洋ナシと生ハムのサラダ
【ホワイトアスパラと洋ナシと生ハムのサラダ】
洋ナシがダメになる前に使わなきゃ・・・そう思ったとき、
フッと思いついたオリジナルレシピです♪
まずは、ソース作りから♪
＜ソースの材料 一人前＞
ビネガー（米酢か、りんご酢か、ワインビネガー） 大さじ３
マヨネーズ 大さじ２
醤油 小さじ１
レモン 小さじ１
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
粗挽き胡椒 少々
岩塩 二つまみ
砂糖 二つまみ
卵黄 一つ
クリーム（タカナシのクリーミープラス） 大さじ２
余った卵白は、鳥ガラ（顆粒）をお好みの分量入れて、お湯をかけ、長ネギを少し入れて、ゴマ油を少々たらし、粗挽き胡椒を少々ふりかけ、中華スープに。
洋ナシ半分と、生ハム３～４枚を皿に盛りつけます。
瓶詰のホワイトアスパラ、３～４本を皿に盛りつけます。
先ほど作ったソースをかけて
最後にパルミジャニーノレッジャーノを振りかけたら完成です♪
生ハムメロンのように、生ハムと洋ナシの相性も良かったです＾＾
あまじょっぱい感じで、メロンより爽やかで、さっぱりとし、甘さが控え目になります。
ソースとの相性も悪くないし、パルミジャニーノも合いました♪
このソースはホワイトアスパラにマッチするように考えたのですが、
やはりとても相性がよかったです♪
ホワイトアスパラと生ハムとパルミジャニーノも最高の組みあわせです＾＾
洋ナシはなくても構いませんが、あったほうが飽きないし、さっぱりしますね♪
お酒が好きならば、
スパークリングワインか白ワインと一緒にいただくと、相性が良いかと思います＾＾
「アフターリポート」式町水晶さんとのコラボライブ
昨日のライブ、ご来場、ありがとうございました♪♪
東京パラリンピック閉会式で演奏されたヴァイオリニスト式町水晶さんとの共演、
そのお人柄と演奏にとてもリラックスして楽しみながらパフォーマンスができました＾＾
式町さんとまた共演できる日があることを祈ります。
昨日の演奏者一人一人が凄くって驚きました！
僕はとくにリベルタンゴに感動しました。
それと、式町さんのトークも面白かったです＾＾
トンボバンチのカミジョウさんが観に来てくれて嬉しかったなぁ♡
ありがとうございました♪♪
サプライズプレゼントで、式町水晶さんの似顔絵サンドアートを披露いたしました。
サンドアート集団SILTのメンバーPORCOが30分くらいかけて、舞台袖で描きました。
式町さん、とっても喜んでくれていました＾＾
式町さんは５年前まで車椅子だったそうです。
ボクシングをはじめて、立てるようになったそうです。
腕立て1日3千回、腹筋5千回。ものすごい筋肉でした。
ライブ後、足に両方合わせて合計４キロの重りのベルトをまいてました。
それで普段の生活をしているそうです。
僕ももっと頑張ってダイエットして痩せて、美容にももっと力を入れようと思いました＾＾
昨年は大きな脳梗塞が二つも見つかり、集中しないと演奏も上手くできず、引退も考えたそうです。
とてもストイックな生活をおくっている式町さんが、
サンドアートに癒されたと言ってくれたのが嬉しかったです♪
【オリジナルレシピ】牡蠣とセロリのトマトクリームパスタ
【牡蠣とセロリのトマトクリームパスタ】
ふっと「牡蠣と、セロリって相性良いんじゃないかな？」と思いつきまして、
このパスタを考案いたしました♪
オリジナルレシピです♪
＜１人前 材料＞
・牡蠣 ４～５個（できたら生食用を使用してください。）
・セロリ １本（青い部分の茎と葉を使用）
・シイタケ １個
・ガーリック ２かけ
・トマトジュース（無糖・無食塩） 50ｃｃ程度
・レモン 少々
・フィットチーネ １人前分
・生クリーム 25ｃｃ程度
・パルミジャニーノレッジャーノ 適量
・塩 ２つまみ
・オリーブオイル 20ｃｃ程度
まずは、ニンニクを二かけ、刻みます。
シイタケ一つを細目にスライスします。
セロリは茎が緑の部分を輪切りにしてつかいます。厚さは5mm程度です。
セロリの葉は、てきとうに手でちぎって食べやすい大きさにします。
オリーブオイルを20ｃｃ程度、フライパンに入れて中火を温めます。
ガーリックを入れて、きつね色になる直前くらいで、一度火を止めます。
セロリの茎と、シイタケと、牡蠣を入れて、中火で炒めます。
※牡蠣は生食用を使用しているのであれば、ここではまだ入れないでください。
固くなりすぎるからです。
セロリが透明になりだしたら、トマトジュース（無糖・無食塩）を50ｃｃ程度入れて、中火で煮ていきます。
これぐらいまで、炒めてください。
トマトジュースが煮詰まってきて、とろみがでたら、塩を二つまみいれます。
塩は、牡蠣との相性を踏まえ、ブルターニュ産のゲランドの塩を使用しました。
※牡蠣が生食用であれば、塩をいれる直前に、投入してください。
ここからは弱火です。
レモン汁を少々、しぼってください。
入れすぎると主張が強くなりすぎるので注意です。
クリームは、タカナシのクリーミープラスを使用しました。
トマトパスタに合うと書いてあったので選びました。
純正生クリームでもいいですし、サワークリームでもいいと思います。
お好みによってですね。
あまり入れすぎないことです。
25ｃｃ程度をいれました。
このように、ヘラでなじませていきます。
ソースが完成したら、セロリの葉を散らしておきます。
次にフィットチーネを茹でます。
スパゲッティよりフィットチーネのほうが
クリームソースと絡まりやすく食べやすいかなと思い
チョイスしました。
これで１人前くらいです。
ソースにしっかりと塩分があるので、お湯には塩はいれませんでした。
固さはお好みによってですが、ある程度やわらかいほうがソースとの馴染みはいいですね。
茹で上がったら、ソースとからめます。
※ここで、もしかしたらバター（無塩）一かけをからめても、コクが出てより美味しいかもしれません。
ただ、サッパリしたほうが好みなら、いれないほうがいいでしょう。
弱いで少し温めなおしたら、
最後に粗挽き胡椒を少しふれば完成です。
やはり、牡蠣とセロリの相性は良いです♪
ほうれん草のほうが定番だと思うのですが、
セロリのほうがサッパリし、芳ばしいんですよね。
レモンの酸味がアクセントになり、飽きないようになります。
冬の味覚「牡蠣」を、もっともっと楽しみたいですよね＾＾
途中で、味変に、パルミジャニーノレッジャーノを削りました♪
これで本当の完成と言えます＾＾
コクと旨味が足されます♪
どうぞ、お試しあれ～
いつもの散歩道【北参道・千駄ヶ谷】
ラベンダーの香りって、とても好き♪
ラベンダーミルクティーが、飲みたいなぁ〜
コーヒーに映る青い空
雲一つない晴天が続き
気持ちがいいですね♪
春恋し
ご馳走様でした♪
今日も美味しかったです＾＾
