【今日の朝食】
◇キュウリとラディッシュのサラダ
◇黒米のおにぎり
◇玉葱のお味噌汁
今日の湘南は晴れ
昨日から風が強く窓を開けると波の音が聞こえてきます
『ラディッシュとキュウリのサラダ』は簡単３ステップで完成
①ラディッシュをスライス
②キュウリをスライスして軽く塩でもむ
③合わせてオリーブオイルを少々かけて
最後に鰹節とゴマをかける
緑・赤・白の色合いと素材のシャキシャキ感を楽しむサラダです
食卓が華やかになる為パーティーの時などにもお勧めです
【今日の野菜】◇ラディッシュ◇
「カワイイ野菜＝ラディッシュ」と言えるほど
ハツカダイコンとも呼ばれていて
大根の仲間です
赤紫＆緑が鮮やかで
色どりサラダではかかせない存在です
カットせずに丸ご食すとより
素材の風味を楽しめます
今日も素敵な１日を
Stone Field
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